Dasheene

Soufrière Abierto Fecha de apertura desconocida

Fusión criolla con vista a ambos Pitones

La vista desde la terraza de Dasheene es la verdadera razón para reservar: ambos Pitones se alzan sobre Soufrière, vistos desde una cresta montañosa a unos trescientos metros sobre el mar. El chef Nigel Mitchel lleva más de dos décadas al frente de la cocina, con un menú de la granja a la mesa de fusión criolla.

Pide el menú degustación de seis platos si quieres la experiencia completa, o quédate con la carta habitual para un almuerzo más ligero. Dasheene forma parte de Ladera Resort desde casi el principio, cuando el resort abrió en 1992.

Bueno saberlo

• Six-course chef's tasting menu available for a splurge dinner.
• The bar opens at 9am for coffee before the kitchen starts lunch service.

Ladera Resort, Soufrière © OpenStreetMap

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