Verode: high quality interior atmosphere shot

Verode: high quality interior restaurant shot

Verode: appetizing, high-quality food photography

Verode: attractive, well-lit restaurant interior

Verode: appetizing and professional food photography

Verode: attractive interior and unique lighting

8 foto's

Verode

Name: Verode
Address: Calle Lepanto, 23, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Puerto, 35010, ES
Telephone: +34928073895
Price range: $$-$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 291 reviews Las Palmas de Gran Canaria Geopend 29 januari 2025

Routebeschrijving Instagram

Een chef met Michelin-eer, achter het fornuis van een buurttasca

Abraham Ortega werkte jaren in de keuken van Tabaiba voordat hij neerstreek aan de Calle Lepanto met iets losers. Verode betekent groen in het oude Guanche, en de keuken behandelt papas, gofio en lokale vis met dezelfde precisie die hij meebracht uit de fine dining.

Het kreeg binnen het eerste jaar een Michelin-vermelding. Reserveringen voor het weekend zijn snel vol, maar de zaal zelf blijft informeel, dichter bij een tasca dan bij een tasting-menutempel.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Nadav Sheffy 81 reviews · Local Guide · vertaald 5 juli 2026

Geweldig creatief eten. Het vlees smolt letterlijk in je mond. Vriendelijke, informele bediening. Zeer aanbevolen
Yelyzaveta Latysheva 193 reviews · Local Guide · vertaald 22 mei 2026

Wow, echt wow! Dat waren onze emoties toen we elk gerecht voor het eerst proefden. Ik kan deze plek niet genoeg aanraden om de Canarische keuken te leren kennen, het is zo goed! De mensen zijn superaardig en we voelden ons elke minuut verzorgd. Mogen we even stilstaan bij het interieur? Die kroonluchter is echt absurd mooi haha Ik hoop op een dag terug te komen! GEWOON MMMMM
Mike Wood 7 reviews · vertaald 30 maart 2026

Deze plek was uitstekend in alle opzichten, met simpele dingen goed gedaan (bijvoorbeeld de aardappelen en de kroketten). Steak tartare was net zo goed als elke andere die we ooit hebben gehad. De aubergines waren uniek! (Tenzij ik iets mis!?) De huiswijn was echt goed. De desserts waren geweldig, rijk en luxueus maar niet te zoet of misselijkmakend. De service was ook perfect. Dus sterk aanbevolen.
Mike Darley 89 reviews · Local Guide · vertaald 10 februari 2026

Smaakvol, inventief Canarisch eten geserveerd door vriendelijk, kundig personeel in een ontspannen en verfijnde ruimte. Sterk aanbevolen.
AoWGamer 7 reviews · Local Guide · vertaald 17 januari 2026

Al met al een heel fijn restaurant. Ik wil de uitstekende service en de vriendelijke koks benadrukken die openstaan voor een praatje. Het eten mag dan wat aan de prijzige kant zijn, maar de combinaties van smaken en texturen zijn goed uitgevoerd! Ik vind het leuk!