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Verode: appetizing, high-quality food photography

Verode: attractive, well-lit restaurant interior

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Verode: attractive interior and unique lighting

8 photos

Verode

Name: Verode
Address: Calle Lepanto, 23, Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas de Gran Canaria, Puerto, 35010, ES
Telephone: +34928073895
Price range: $$-$$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 291 avis Las Palmas de Gran Canaria Ouvert 29 janvier 2025

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Un chef distingué par le Michelin, aux commandes d'une tasca de quartier

Abraham Ortega a passé des années aux fourneaux de Tabaiba avant de s'installer calle Lepanto pour quelque chose de plus détendu. Verode signifie vert en ancien guanche, et la cuisine traite les papas, le gofio et le poisson local avec la même rigueur que sa cuisine gastronomique précédente.

L'adresse a reçu une recommandation Michelin dès sa première année. Les réservations du week-end partent vite, mais la salle reste informelle, plus proche d'une tasca que d'un temple du menu dégustation.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Nadav Sheffy 81 avis · Local Guide · traduit 5 juillet 2026

Une nourriture excellente et créative. La viande fondait littéralement dans la bouche. Un service sympathique et décontracté. Je recommande vivement.
Yelyzaveta Latysheva 193 avis · Local Guide · traduit 22 mai 2026

Waouh, juste waouh ! C'est ce qu'on a ressenti en goûtant chaque plat pour la première fois. Je ne peux vraiment pas assez recommander cet endroit pour découvrir la cuisine canarienne, c'est tellement bon ! Les gens sont super sympas et on s'est sentis chouchoutés à chaque instant. On peut prendre une minute pour admirer l'intérieur ? Ce lustre est absolument magnifique, mdr J'espère revenir un jour ! TROOOP BON
Mike Wood 7 avis · traduit 30 mars 2026

Cet endroit était excellent sous tous les aspects, avec les choses simples bien faites (par exemple les pommes de terre et les croquettes). Le steak tartare était aussi bon que tous ceux qu'on a jamais mangés. Les aubergines étaient uniques ! (À moins que je ne manque quelque chose !?) Le vin de la maison était vraiment bon. Les desserts étaient excellents, riches et luxueux mais pas trop sucrés ni écœurants. Le service était aussi parfait. Donc vivement recommandé.
Mike Darley 89 avis · Local Guide · traduit 10 février 2026

Une cuisine canarienne savoureuse et inventive, servie par un personnel sympathique et compétent, dans un espace détendu et raffiné. Vivement recommandé.
AoWGamer 7 avis · Local Guide · traduit 17 janvier 2026

Dans l'ensemble, un très bon restaurant. Je tiens à souligner l'excellent service et les cuisiniers sympathiques, toujours ouverts à la discussion. La nourriture est peut-être un peu chère, mais les compositions de saveurs et de textures sont vraiment bien réussies ! J'aime bien !