Rumway

Kaohsiung Geopend 10 december 2025

Taiwans enige rumspeciaalzaak

Hier draait alles om rum, met meer dan honderd flessen op de kaart, waaronder rum van Taiwanese distilleerderijen als Huwei Niang en Renaissance. De huis-Cuba Libre heet hier Free Taiwan en krijgt een afwerking van gepofte rijstwafel.

De zaak vertaalt Latijns-Amerika naar Kaohsiung: havermout- en baksteentinten, rotan meubels, lokale kunst die steeds wisselt. Bestel de kaaskaars, oude parmezaan en boter in de vorm van een kaars die je opeet, en laat de bartenders je door de backbar leiden. Te vinden in de steegjes van Xinjuejiang.

高雄市新興區林森一路43巷29號 © OpenStreetMap

Feedback geven