Rumway

Kaohsiung Ouvert 10 décembre 2025

Le seul bar spécialiste du rhum à Taïwan

Ici, tout tourne autour du rhum, plus de cent bouteilles au compteur, dont des distilleries taïwanaises comme Huwei Niang et Renaissance. Le Cuba Libre maison devient Free Taiwan, relevé de notes de galette de riz soufflé.

Le lieu transpose l'Amérique latine à la sauce Kaohsiung : tons avoine et brique, mobilier en rotin, œuvres locales qui tournent régulièrement. Commandez la bougie de fromage, parmesan affiné et beurre sculptés en bougie comestible, et laissez les barmen vous guider derrière le bar. C'est dans les ruelles de Xinjuejiang.

高雄市新興區林森一路43巷29號 © OpenStreetMap

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