Zlatá Praha
★ 4.6 · 509 reviews Praag Geopend mei 2025
Modern Tsjechisch eten op de negende verdieping van de Fairmont, sinds mei 2025
Zlatá Praha heropende in mei 2025 op de negende verdieping van de Fairmont Golden Prague, het hotel dat jarenlang als InterContinental fungeerde voordat het volledig werd verbouwd. Chef-kok Maroš Jambor kookt een modern Tsjechisch menu, verkrijgbaar à la carte of als degustatiereeks.
Het uitzicht doet veel van het werk: het terras kijkt uit over Pařížská en over de daken van de oude stad. Gault&Millau gaf het restaurant drie toques in zijn Tsjechische gids van 2026, wat suggereert dat de keuken niet leunt op het panorama.
Goed om te weten
- The terrace tables are the ones worth requesting, and they book out first.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Martin Voštiar 10 reviews · vertaald 16 juli 2026
Geweldig proeverijmenu, uitstekende service (grote dank aan Sphelo en Olga voor hun heerlijke gastvrijheid). De wijnpairing was oké, we kozen voor de Timeless pairing, maar die vond ik niet overweldigend. Wat ons wel overweldigde was het vegan menu. We hadden 1 regulier proeverijmenu en 1 vegan
-
Matt Black 5 reviews · vertaald 24 april 2026
Absoluut prachtig. Eten, service en het geweldige uitzicht. De food journey met wijnpairing was perfectie. Sphelo, die samen met de rest van het team voor ons zorgde, was uitzonderlijk en maakte er een heel gedenkwaardige viering van voor mijn partner en mij. Heel erg bedankt allemaal, we kunnen niet wachten om terug te komen.
-
Lionel Bams 20 reviews · Local Guide · vertaald april 2026
Dit restaurant verdient echt een ster vanwege het voortreffelijke eten, de verfijnde wijnkeuze en attente service. Het is ruim opgezet, met uitzicht
-
Martin Baychev 43 reviews · Local Guide · vertaald 23 maart 2026
Een paar maanden later heb ik eindelijk de tijd gevonden om deze review te schrijven... We bezochten Praag tijdens de kerstmarkten, omringd door feestelijke muziek, prachtige architectuur en een gezellige wintersfeer. Terwijl de stad zelf al magisch was, was een van de hoogtepunten van onze reis ons diner bij Zlatá Praha. Van het warme welkom tot het laatste afscheid, alles was fantastisch! We kozen voor het proeverijmenu met wijnpairing, en elk gerecht was net zo goed als het vorige. Het personeel was attent, professioneel en hielp de hele ervaring nog specialer te maken. Het diner duurde ongeveer 3 uur en kostte iets meer dan €500. Voor dat prijspunt zou het als een Michelin-ster ervaring moeten aanvoelen, en hoewel er nog een klein beetje ruimte voor verbetering is, staat het ongetwijfeld tussen de beste eetervaringen van Praag, en die felbegeerde ster komt er de komende jaren zeker aan! Ik kijk ernaar uit om terug te komen. Met groeten uit Bulgarije!
-
matthieu bigot 16 reviews · Local Guide · vertaald maart 2026
We hebben op 28 februari bij Zlatá Praha gegeten, en het bleek een werkelijk prachtige verrassing te zijn. Van het begin af aan werden we verzorgd door twee uitzonderlijke bediendes, Olga en David. Hun professionaliteit, warmte en aandacht voor detail tilden de hele ervaring naar een hoger niveau en maakten dit diner, wat voor ons een heel speciale gelegenheid was, absoluut onvergetelijk. We kozen voor het proeverijmenu met wijnpairing, en alles was gewoonweg prachtig. We waren oprecht onder de indruk van elk gerecht, van de eerste tot de laatste hap. Het menu is royaal, van uitstekende kwaliteit, soms verrassend op de beste manier, en altijd perfect in balans. De wijnpairings pasten precies goed en versterkten elk gerecht mooi. Het hele team was ongelooflijk attent gedurende de avond en verraste ons zelfs twee keer tijdens de maaltijd, wat de ervaring nog memorabeler maakte. Het uitzicht vanuit het restaurant is absoluut uitzonderlijk. Helaas waren we net te laat voor de zonsondergang, wat we een beetje betreuren, maar ik kan me alleen maar voorstellen hoe magisch dat moment moet zijn. Na het diner genoten we van een cocktail bij Golden Eye, de bar naast het restaurant op de 9e verdieping, wat de perfecte afsluiting van de avond was. Een speciale vermelding gaat ook naar de chef, die eerder in Parijs, Londen en New York werkte voordat hij naar Praag kwam, en die zo vriendelijk en elegant was om ons in zijn keuken te verwelkomen. Een gebaar dat we echt waardeerden. Dank aan het hele team voor dit werkelijk gedenkwaardige diner. Een dat we nooit zullen vergeten, en hopelijk zien we jullie snel weer. Matthieu & Auriane
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.
Aleb Kitchen & Bar



