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Zlatá Praha: stunning interior and city view Zlatá Praha: professional atmosphere and scenic view
2 fotos

Zlatá Praha

★ 4.6 · 509 reseñas Prague Abierto mayo de 2025

Cocina checa moderna en el noveno piso del Fairmont, desde mayo de 2025

Zlatá Praha reabrió en mayo de 2025 en el noveno piso del Fairmont Golden Prague, el hotel que pasó años como InterContinental antes de una reconstrucción completa. El chef Maroš Jambor cocina una carta checa moderna, disponible a la carta o como secuencia de degustación.

Las vistas hacen gran parte del trabajo: la terraza mira calle abajo por Pařížská y sobre los tejados del casco antiguo. Gault&Millau le dio al restaurante tres toques en su guía checa de 2026, lo que sugiere que la cocina no se limita a vivir de la panorámica.

Bueno saberlo

  • The terrace tables are the ones worth requesting, and they book out first.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Martin Voštiar 10 reseñas · traducido 16 de julio de 2026

    Menú degustación increíble, servicio excelente (un gran agradecimiento a Sphelo y Olga por su maravillosa hospitalidad). El maridaje de vinos estaba bien, elegimos el maridaje Timeless, pero no nos dejó del todo impresionados. Lo que sí nos impresionó fue el menú vegano. Tuvimos un menú degustación normal y un menú vegano

  • Matt Black 5 reseñas · traducido 24 de abril de 2026

    Absolutamente espectacular. La comida, el servicio y la vista increíble. El recorrido gastronómico con maridaje de vinos fue perfecto. Sphelo, junto con el resto del equipo, nos atendió excepcionalmente bien e hizo de esta una celebración muy memorable para mi pareja y para mí. Un enorme agradecimiento a todos, no podemos esperar a volver.

  • Lionel Bams 20 reseñas · Local Guide · traducido abril de 2026

    Este restaurante verdaderamente merece una estrella por la comida exquisita, la selección refinada de vinos y el servicio atento. Es amplio y con vista.

  • Martin Baychev 43 reseñas · Local Guide · traducido 23 de marzo de 2026

    Unos meses después finalmente encontré tiempo para escribir esta reseña... Visitamos Praga durante los mercados navideños, rodeados de música festiva, arquitectura preciosa y un ambiente invernal muy acogedor. Aunque la ciudad en sí ya era mágica, uno de los puntos más altos de nuestro viaje fue la cena en Zlatá Praha. Desde la cálida bienvenida hasta la despedida final, todo fue sobresaliente. Elegimos el menú degustación con maridaje de vinos, y cada plato estaba tan bueno como el anterior. El personal fue atento, profesional y ayudó a que toda la experiencia se sintiera aún más especial. La cena duró alrededor de 3 horas y costó poco más de 500 euros. A ese precio debería sentirse como una experiencia con estrella Michelin, y aunque todavía hay pequeños márgenes de mejora, sin duda se ubica entre las mejores experiencias gastronómicas de Praga y seguramente esa estrella les llegará en los próximos años. Espero volver en el futuro. ¡Saludos desde Bulgaria!

  • matthieu bigot 16 reseñas · Local Guide · traducido marzo de 2026

    Cenamos en Zlatá Praha el 28 de febrero y resultó ser una sorpresa realmente magnífica para nosotros. Desde el principio nos atendieron dos meseros excepcionales, Olga y David. Su profesionalismo, calidez y atención al detalle elevaron toda la experiencia e hicieron que esta cena, que era una ocasión muy especial para nosotros, fuera absolutamente inolvidable. Elegimos el menú degustación con maridaje de vinos y todo fue simplemente espléndido. Nos impresionó de verdad cada uno de los platos, desde el primer bocado hasta el último. El menú es generoso, de una calidad excepcional, a veces sorprendente en el mejor sentido y siempre perfectamente equilibrado. Los maridajes de vino fueron muy acertados y realzaron cada plato maravillosamente. Todo el equipo estuvo increíblemente atento durante toda la noche e incluso nos regalaron dos sorpresas maravillosas durante la comida, lo que hizo la experiencia aún más memorable. La vista desde el restaurante es absolutamente excepcional. Lamentablemente llegamos un poco tarde para ver el atardecer, algo que nos da un poco de pena, pero solo puedo imaginar lo mágico que debe ser ese momento. Después de la cena disfrutamos un cóctel en Golden Eye, el bar que está justo al lado del restaurante, también en el noveno piso, lo que fue la forma perfecta de terminar la noche. Una mención especial también para el chef, que trabajó antes en París, Londres y Nueva York antes de llegar a Praga, y que fue lo bastante amable y elegante como para dejarnos entrar a su cocina. Un gesto que apreciamos mucho. Gracias a todo el equipo por esta cena realmente memorable. Una que nunca olvidaremos y esperamos volver a verlos muy pronto. Matthieu & Auriane

Pařížská 30, 110 00 Praha 1, PragueAbrir en Google Maps
Checo · Menú degustación · TerrazaCocina y estilo
$$$-$$$$Rango de precios · Kč 1,000+
fairmontgoldenprague.comSitio web +420292333207Teléfono Reservar mesa

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