Alcanfor de Playa

S Sindbad Orosco 38 reviews · Local Guide · vertaald 8 februari 2026

Spectaculaire ervaring! Een van de beste recente openingen in José Ignacio. Ik kwam Alcanfor beleven bij La Juanita in José Ignacio, tijdens hun eerste seizoen in Uruguay, want ik kende hun vestiging in Villa Crespo, Buenos Aires, al. Om te beginnen met de setting: je voelt je alsof je in een echt bos bent. Omringd door natuur, en de houtgestookte kachel maakt het nog specialer. Afhankelijk van je voorkeur kun je op het terras of op het zand zitten. Sublieme keuken: ik begon met de rauwe vis van de dag met de bijbehorende saus. Een uitstekende combinatie waarbij ik vooral de versheid van de vis en de perfecte samenwerking met de gremolata en grapefruit waardeerde. Als hoofdgerecht was de tagliatelle met kokkels heerlijk, goed op smaak gebracht, en de schelpdieren waren duidelijk vers. Om af te sluiten: de chocoladecrème met een krokante topping en miso sabayon, een unieke en fantastische combinatie van smaken. Een echt genot, dank je wel Julián en team! Mogen jullie succesvol blijven! Ik hoop ze in toekomstige seizoenen weer te zien!

B Bianca Sacon 3 reviews · vertaald 31 januari 2026

Ik werd warm ontvangen en het menu was uitzonderlijk. Het ontwerp van het menu doet niet onder voor de gerechten zelf. Een fusie van smaken die je fantasie al laat afdwalen voordat je zelfs maar hebt gekozen wat je gaat eten. Ik raad het dagmenu sterk aan, dat bij ons bestond uit een heel verse en delicate silverside vis, en als hoofdgerecht gestoofd lamsvlees, mals en smaakvol. Ik moet de uitstekende bediening aan tafel benoemen, we kregen attente en respectvolle service. Ook complimenten aan de chef, Julian. Je voelt gewoon dat het hart van een restaurant in perfecte harmonie klopt met dat van de maker.

I Ignacio Ortiz 25 reviews · Local Guide · vertaald 28 januari 2026

Alles was uitstekend! ‼️ Als je naar Punta del Este gaat, moet je hier zeker langsgaan. Zeer aan te raden 💥🚀🥂

E Emilio Jurado Naón 22 reviews · Local Guide · vertaald 23 januari 2026

Ik kende de vestiging in Buenos Aires al en was heel benieuwd hoe de strandversie in José Ignacio zou zijn. Ik werd niet teleurgesteld! Het ontbijt is balsem voor de ziel. Uitstekende service en een fijne sfeer. Het is een rustige plek, perfect voor gezinnen of stelletjes. We hebben zelfs de chef ontmoet, die naar buiten kwam om even te groeten. Volgende keer gaan we voor het diner, ik heb gehoord dat de zeevruchten heerlijk zijn.

J Joaquin Jurado 4 reviews · vertaald 23 januari 2026

Ik vond het heerlijk! We gingen met mijn familie, de sfeer was fijn, de muziek was goed en het weer was perfect. Ik raad de kokkels sterk aan: die waren heerlijk. Ik had er zo'n trek in dat ik de volgende ochtend teruggegaan ben voor het ontbijt en deze fantastische croissants heb gegeten.