Alcanfor de Playa

S Sindbad Orosco 38 avis · Local Guide · traduit 8 février 2026

Expérience spectaculaire ! L'une des meilleures ouvertures récentes à José Ignacio. Je suis venu découvrir Alcanfor à La Juanita, à José Ignacio, pendant sa première saison en Uruguay, car je connais déjà leur adresse de Villa Crespo, à Buenos Aires. Déjà le cadre : on se croirait dans une vraie forêt. Entouré de nature, avec le four à bois qui rend le tout encore plus spécial, et selon l'envie, on s'installe sur le deck ou sur le sable. Cuisine sublime : j'ai commencé par le poisson cru du jour avec sa sauce d'accompagnement. Une excellente association où j'ai particulièrement apprécié la fraîcheur du poisson et l'accord parfait avec la gremolata et le pamplemousse. En plat, les tagliatelles aux palourdes étaient délicieuses, bien assaisonnées, et les palourdes visiblement fraîches. Pour finir : la crème au chocolat avec un croustillant sur le dessus et un sabayon au miso, un mélange de saveurs unique et merveilleux. Un vrai régal, merci Julián et toute l'équipe ! Que le succès continue ! J'espère les retrouver les saisons prochaines !

B Bianca Sacon 3 avis · traduit 31 janvier 2026

J'ai été accueilli chaleureusement, avec une carte exceptionnelle. Le design de la carte est à la hauteur des plats. Une fusion de saveurs qui laisse l'imagination vagabonder avant même de choisir. Je recommande vivement le plat du jour, qui chez nous était un poisson très frais et délicat (silverside), et le plat principal d'agneau braisé, tendre et plein de goût. Je tiens à souligner l'excellent service en salle : attentionné et respectueux. Je félicite aussi le chef, Julian. On voit bien quand le cœur d'un restaurant bat en parfaite harmonie avec son créateur.

I Ignacio Ortiz 25 avis · Local Guide · traduit 28 janvier 2026

Tout était excellent ! ‼️ Si vous allez à Punta del Este, il faut absolument passer par ici. Je recommande vivement 💥🚀🥂

E Emilio Jurado Naón 22 avis · Local Guide · traduit 23 janvier 2026

Je connaissais celui de Buenos Aires et j'étais très curieux de voir la version plage à José Ignacio. Je n'ai pas été déçu ! Le petit-déjeuner est un baume pour l'âme. Service excellent et super ambiance. C'est un endroit paisible, parfait pour les familles ou les couples. Nous avons même rencontré le chef, qui est venu nous saluer. La prochaine fois, on y va pour dîner ; il paraît que les fruits de mer sont délicieux.

J Joaquin Jurado 4 avis · traduit 23 janvier 2026

J'ai adoré ! Nous y sommes allés en famille ; l'ambiance était charmante, la musique super et le temps parfait. Je recommande vivement les palourdes, elles étaient délicieuses. J'en avais tellement envie que j'y suis retourné le lendemain matin pour le petit-déjeuner, avec des croissants incroyables.