Cui: clear exterior shot showing atmosphere

Cui: customer enjoying food at restaurant

Cui: appetizing, high-quality food photography

Cui: appetizing photo of restaurant food

9 foto's

Cui

Name: Cui
Address: 7318 McNeil Dr, Austin, North Austin, 78729, US
Price range: $-$$
Rating: 4.9

★ 4.9 · 77 reviews Austin Geopend juni 2026

Boek een tafel Instagram

Pho-taco's en briskets gebakken rijst aan McNeil Drive

Cui opende in juni 2026 aan McNeil Drive met een kaart die is opgesplitst in klassiek Vietnamese gerechten en wat ze zelf Viet-Tex noemen: pho-taco's, gebakken rijst met gerookte brisket.

De meeste gerechten zijn aan te passen, dus je kunt zo ver de fusion in gaan als je wilt of juist volledig bij de klassiekers blijven. De brisket gebakken rijst is het beste argument voor het concept.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

FairyWings 54 reviews · Local Guide · vertaald 30 juli 2026

Een van de beste ervaringen hier in Austin, TX. Ik hield van alles aan deze plek! Het eten was absoluut geweldig, de sfeer was gezellig, de medewerkers waren zo aardig en respectvol. Wow! We worden hier zeker vaste klanten. ❤️
T 40 reviews · Local Guide · vertaald 15 juli 2026

Waarschijnlijk de beste pho die ik ooit heb gehad, eerlijk gezegd was ik altijd een beetje meh over pho, maar zij hebben me van gedachten laten veranderen. Ik heb hun Cowboy stijl en Taco stijl pho gehad, allebei bijzonder en geweldig. Ik kan niet wachten om terug te gaan!
Anthony Pham 118 reviews · Local Guide · vertaald 15 juli 2026

Kleine, intieme ruimte voor Viet-Tex fusiongerechten. Klassieke Vietnamese gerechten zoals beef pho, bun bo hue en banh mi met een Texaanse twist. De bun bo hue is fantastisch met de beef brisket en gerookte varkensbuik! De Vietnamese kern is er nog steeds, gewoon aangevuld met Texaanse flair. De sfeer is een unieke mix van traditioneel Vietnamees interieur met een country bar gevoel. De zitplaatsen zijn beperkt, maar 5 tafels. Zeker een aanrader om te proberen!
Phuong “Sabrina” Chau 59 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

We wachtten een uur op een tafel, maar het eten maakte het helemaal waard! We bestelden de bun bo hue, pho tai lan en het combinatieplateau met rijstkoeken. Mijn man nam de pho en was er dol op: hij noemde specifiek hoe goed de bouillon was en waardeerde de verse koriander. De bun bo hue komt met volop rijke, hartige mo noi (vette bouillontoppings), wat een groot pluspunt is voor echte bun bo hue fans! De combinatie rijstkoeken waren ook ongelofelijk authentiek. Een kleine waarschuwing over de porties: ze zijn niet enorm en liggen eigenlijk dichter bij de traditionele maten die je in Vietnam krijgt. Daardoor is het niet echt goedkoop, maar de prijzen zijn nog steeds betaalbaar voor de kwaliteit. Het enige minpunt is de lange wachttijd. Als de rij niet zo lang was, zouden we zeker veel vaker terugkomen. Een echte aanrader als je de tijd hebt!
Christina Pham 1 review · vertaald 17 juni 2026

Update: nieuwe openingstijden! Ze zijn nog steeds aan het finetunen tijdens hun soft opening, dus hou daar rekening mee. Dit Centraal-Vietnamese restaurant, in handen van een echtpaar, is klein maar absoluut een bezoek waard. De bouillon is zonder twijfel een van de beste die ik in Austin heb gehad, en het gerookte vlees is zo'n slimme fusietwist. Probeer de bun bo hue, pho cowboy en pho taco. Oh, en mis vooral de Hue gezouten koffie niet, of de huisgemaakte chilisaus op tafel. Mijn vriendin bleef er steeds meer van in haar kom scheppen 😋