Itz-Chel By Peke's
Chicago Geopend februari 2026
Maya-keuken van de familie achter Peke's Pozole
Johnathan Macedo bouwde Peke's Pozole uit tot een vaste waarde in Pilsen. Itz-Chel, dat hij in februari 2026 opende aan 18th Street, is zijn derde concept en het eerste met een echte eetzaal, opgebouwd rond Maya-keuken.
Pozole staat nog steeds op de kaart, dat kon ook niet anders. Daaromheen staan tostadas met gegrilde octopus, kip-flautas, enchiladas in mole en picaditas con cecina. Het gaf de buurt een zitgelegenheid in een straat die verder wordt gedomineerd door balies en taquerias.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.