Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

SuSu: professional interior shot of restaurant SuSu: appealing food presentation and action SuSu: high quality professional food photography SuSu: appetizing, high-quality food photography SuSu: high quality professional food photography SuSu: appetizing food photography SuSu: high quality, appetizing food photography SuSu: high quality appetizing food photography SuSu: appetizing, high-quality food photography SuSu: appetizing food and inviting atmosphere
10 foto's

SuSu

★ 4.6 · 197 reviews Chicago Geopend maart 2026

Een steakhouse in Grace's oude eetzaal

De 560 vierkante meter aan 652 W Randolph stond jarenlang leeg nadat Grace, dat drie Michelinsterren had, er sloot. SuSu nam de ruimte in maart 2026 over, onder eigenaar Paul Alqas, managing partner Chase Meyer en chef-kok Alexander Willis.

De keuken noemt haar stijl MediterrAziatisch. In de praktijk betekent dat gepocheerde heilbot met kikkererwten in mosseldashi, saffraan-kreeftdumplings in Marokkaanse chilibisque, en gegrilde octopus met aardappelmochi. De steakkant blijft klassiek totdat de sauzen verschijnen: teriyaki-demi en zwarte-tahinibearnaise bij de A5-wagyu.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Meenu Satiya 3 reviews · vertaald 24 juli 2026

    Geweldig eten, zo heerlijk en het personeel is echt geweldig. We probeerden happy hour en alles was zo lekker

  • Taizoon Baxamusa 215 reviews · Local Guide · vertaald 19 juli 2026

    Geweldig mediterraan/Aziatisch steakhouse. Uitstekende wagyu steaks, goed bereid en in plakken aan tafel geserveerd met toppings die geweldig waren, maar de steak was zelfs perfect zonder. Heel hip, een beetje komische check-in bij de gastvrouw, maar de service was uitstekend met heel attent en behulpzaam bedienend personeel, die echt hun best deden voor de verjaardagsviering van mijn vrouw. De koude mezze voorgerechten waren goed met spreads en hummus en wagyu tartaar, maar de warme mezze voorgerechten waren nog beter en werden samen met de hoofdgerechten geserveerd omdat de porties groot genoeg waren om te delen. De kreeftengyoza was uniek en lekker, net als de Ramen Cacio e Pepe, gegrilde garnalen, enzovoort. De desserts en de presentatie waren geweldig met de vlammende Baked Alaska en Chocolate Soufflé, plus de verrassende verjaardags Mango Coconut Panna Cotta. Al met al een echt geweldig restaurant om iets te vieren!

  • chloe glynn 20 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026

    We komen zeker terug! Van de sfeer, de muziek, het heerlijke eten tot de geweldige service, we hadden al met al een fenomenale ervaring. Erik, onze ober, deed geweldige aanbevelingen voor dingen waar ik zelf nooit aan zou denken. Hij was heel attent en vriendelijk. Sterk aanbevolen: de agnolotti, het rose love cake dessert en natuurlijk Erik als bediende

  • Doraemon 693 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026

    We hebben misschien wel te veel besteld🤣! Alles op het menu ziet er zo lekker en interessant uit en we besloten onszelf te verwennen! De labneh tabat paste ontzettend goed bij de zachte, luchtige pita, gekarameliseerde ui, ingemaakte ramp en gefrituurde prei brachten balans in de zurige, dikke labnehballen! De coleslaw wedges salade had gorgonzola, een beetje te sterk naar mijn smaak😳. Maar de wagyu bacon nibs waren hartig en zoet. We bestelden duo van lam (buik en filet) als hoofdgerecht, twee verschillende texturen met royale porties en rijke smaken. Als er nog ruimte over is voor dessert, is de knafeh met gegrild aardbeienijs een briljante keuze!

  • Bridgeface 1 review · vertaald 23 mei 2026

    Chef Alexander Willis is supergetalenteerd. Zoveel geweldige smaken en texturen. Je merkt dat hij en zijn team veel nadenken en zorg besteden aan alles wat ze doen. De service was vriendelijk, kundig en niet opdringerig. Het ondersteunend personeel was ontzettend behulpzaam en let op detail. Zeker een memorabele ervaring. We komen zeker terug!

652 W Randolph St, ChicagoOpenen in Google Maps
Steak · Fusion · Vis en zeevruchtenKeuken en stijl
$$$$Prijsklasse · $100+
susuchicago.comWebsite +1 312 248 8097Telefoon Boek een tafel

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Chicago.