Doanburi

Las Vegas Geopend Openingsdatum onbekend

Alleen-bezorging-sushi die uitgroeide tot een echte zaak

De zaak telt zo'n 65 zitplaatsen en het menu is ruim drie keer zo groot als de bezorgversie, met foie gras, kaviaar en A5-wagyu naast de vis. Het is de beste sushi in de vallei, en die ligt nergens in de buurt van de Strip.

Doanburi begon als een sushiconcept dat alleen bezorgde, van chef-kok Jae Doan en Katie Ray, werkend vanuit een gedeelde keukenhub. Het duo bouwde in 2025 een echt restaurant aan South Rainbow Boulevard.

5840 S Rainbow Blvd © OpenStreetMap

Feedback geven