Gastropub Nisei Bar & Grill

Las Vegas Geopend september 2025

Een Amerikaanse gastropub gekruist met een Japanse izakaya

Kalbi-taco's delen het menu met een sando rond een gemarineerd ajitama-ei. Italiaans getinte wagyu-gehaktballen komen op ra-pasta, een ramennoedel als vervanger van spaghetti. De keuken houdt beide tradities in balans in plaats van er één te kiezen.

Het opende met 5LV Hospitality eind september 2025 aan South Jones Boulevard, in de ruimte die eerder District One Kitchen & Bar was. Chef Winston Matsuuchi runt de keuken, en bouwde ook Omakase Kyara Sake Bar in de buurt.

3400 S Jones Blvd © OpenStreetMap

Feedback geven