Gastropub Nisei Bar & Grill

Las Vegas Ouvert septembre 2025

Un gastropub américain croisé avec une izakaya japonaise

Les tacos au kalbi partagent la carte avec un sando construit autour d'un oeuf ajitama mariné. Des boulettes de wagyu à l'italienne atterrissent sur du ra-pasta, nouille ramen à la place des spaghettis. La cuisine tient les deux traditions en équilibre.

Il a ouvert avec 5LV Hospitality fin septembre 2025 sur South Jones Boulevard, dans le local qui était District One Kitchen & Bar. Le chef Winston Matsuuchi dirige la cuisine, qui a monté Omakase Kyara Sake Bar près.

3400 S Jones Blvd © OpenStreetMap

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