Electric Bleu
★ 4.5 · 102 reviews Los Angeles Geopend augustus 2025
Le Cirque-techniek voor Mar Vista-prijzen, in de oude Rustic Kitchen-ruimte.
Craig Hopson groeide op in Perth, leerde het vak in Europa bij Michel Troisgros, Alain Senderens en Guy Savoy, en runde jarenlang Picholine en Le Cirque in New York. In augustus 2025 opende hij Electric Bleu aan South Centinela, samen met zijn vrouw en mede-eigenaar Mai Sakai, in de ruimte waar eerder Rustic Kitchen zat.
De keuken is Frans bistro, gebouwd op Californische producten en Europese techniek, zonder de opsmuk van fine dining. Kaarslicht, bankjes en een kastanjebruine kleurstelling doen de rest. Happy hour is er vanaf woensdag, de rest van de week door.
Goed om te weten
- Closed Mondays. Happy hour runs Wednesday through the week.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Eugenia Chu 103 reviews · Local Guide · vertaald 23 juli 2026
Beste Franse maaltijd sinds mijn bezoek aan de Franse Alpen. Het eten is echt zo uniek en heerlijk, en de mix van smaken die daaruit ontstaat is voortreffelijk. Echt zo'n goede Franse eetgelegenheid, die ik aanraad aan iedereen die van unieke gerechten houdt.
-
Cole Tretheway 89 reviews · Local Guide · vertaald 15 juli 2026
Heerlijke, chique bistro met een casual sfeer. Ik heb genoten van de date night... ook al had ik me een beetje te veel opgedoft. Oeps! Skip die outfit helemaal in het zwart, mensen. Menu: we bestelden de tasting. Vijf gerechten, heel klein, niet bijzonder vullend. Wijn is apart. We bestelden twee glazen, soju en een dessert. Hadden lol met de aanbevelingen van de ober, ze wist duidelijk waar ze het over had. FYI, ze zeiden dat je met z'n tweeën kunt gaan, één met het tasting menu en de ander met losse gerechten. Ongebruikelijk en een leuke bonus. De gerechten wisselen. Je hebt twee keuzes per ronde, perfect voor iemand zoals ik, die zware zuivel vermijdt. We hadden een leuke tijd, gingen weg met lege portemonnees, en haalden elders nog late-night kebab. (: PARKEREN: kom een beetje op tijd. Straatparkeren kan lastig te vinden zijn. Wij parkeerden aan de overkant en staken gewoon over. Geen parkeermeter.
-
Margarita Komarova 52 reviews · Local Guide · vertaald 4 juli 2026
Vanavond een geweldig diner gehad! Dit is mijn tweede keer hier en het personeel is geweldig, zulke kleine dingen die voor topservice zorgen: merken dat je extra jus wilt, je een glas champagne geven omdat ze je bestek vergeten waren, en heel behulpzaam met onze kinderwagen op het terras. Het eten is geweldig, en de wijn is top! Ga hier eten!!
-
James Rooney 22 reviews · Local Guide · vertaald 29 juni 2026
Na bijna tien jaar in LA te hebben gewoond, heb ik eindelijk een restaurant gevonden dat meerdere bezoeken per jaar verdient. De sfeer en bediening zijn heel vriendelijk, gastvrij en warm. Het eten en de wijn zijn heerlijk, vooral het tasting menu. Het is een geweldige date night-plek, of een plek om met een kleinere groep te vieren. Zo blij dat er dit Frans geïnspireerde restaurant in de buurt zit! Proost.
-
Aitana Blose 300 reviews · Local Guide · vertaald 4 juni 2026
De sfeer voelt modern, een beetje dromerig en stijlvol zonder dat het te veel zijn best doet: perfect voor een avondje uit dat een beetje bijzonder voelt. Het menu leunt naar verfijnde comfortfood met een creatieve twist. De gerechten zijn prachtig opgemaakt, en er is duidelijk aandacht voor detail in zowel smaak als presentatie. Sommige gerechten voelen vertrouwd maar verfijnd, waardoor het makkelijk te genieten is en toch voelt alsof je iets nieuws meemaakt. Ik ben dol op het toilet: daar moest ik van glimlachen, het deed me denken aan die Franse stijl die altijd die nonchalante, vrije, rebelse, elegante maar toch grappige sfeer met me verbindt.
Anderen bezochten ook
Little Fish
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.