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10 photos

Electric Bleu

★ 4.5 · 102 avis Los Angeles Ouvert août 2025

La technique du Le Cirque, les prix de Mar Vista, dans l'ancien local de Rustic Kitchen.

Craig Hopson a grandi à Perth, s'est formé en Europe auprès de Michel Troisgros, Alain Senderens et Guy Savoy, puis a dirigé pendant des années le Picholine et le Le Cirque à New York. En août 2025, il a ouvert Electric Bleu sur South Centinela avec son épouse et coassociée Mai Sakai, dans l'ancien local du Rustic Kitchen.

La cuisine est un bistrot français construit sur des produits californiens et une technique européenne, sans le cérémonial de la gastronomie. Bougies, banquettes et une palette châtain font le reste. Le happy hour tourne à partir du mercredi, jusqu'à la fin de la semaine.

Bon à savoir

  • Closed Mondays. Happy hour runs Wednesday through the week.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Eugenia Chu 103 avis · Local Guide · traduit 23 juillet 2026

    Le meilleur repas français que j'aie fait depuis mon séjour dans les Alpes françaises. La cuisine est vraiment unique et délicieuse, et le mélange de saveurs qui en résulte est exquis. Vraiment un super restaurant français que je recommande à tous ceux qui aiment une cuisine originale.

  • Cole Tretheway 89 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

    Bistro délicieux et chic avec une ambiance décontractée. J'ai adoré ma soirée en tête à tête... même si je m'étais un peu trop habillée. Oups ! Évitez la tenue tout en noir, les amis. Menu : nous avons pris le menu dégustation. Cinq plats, très petits, pas vraiment rassasiants. Le vin est en supplément. On a pris deux verres, un soju et un dessert. On s'est bien amusés à passer en revue les recommandations de la serveuse, elle connaissait clairement son sujet. Pour info, on peut aussi prendre le menu dégustation pour une personne et des plats à la carte pour l'autre, c'est ce qu'ils nous ont dit. Original et un joli plus. Les plats changent régulièrement. Il y a deux choix par service, parfait pour quelqu'un comme moi qui évite les produits laitiers lourds. On s'est bien amusés, on est repartis les poches vides, et on a fini la soirée avec des kebabs ailleurs. (: PARKING : arrivez un peu en avance. Le stationnement dans la rue peut être difficile à trouver. On s'est garés en face et on a traversé hors des clous. Pas de parcmètre.

  • Margarita Komarova 52 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2026

    Super dîner ce soir ! C'est ma deuxième fois ici et le personnel est top, ce sont les petites attentions qui font un service haut de gamme : remarquer qu'on veut plus de sauce, offrir un verre de champagne parce qu'ils avaient oublié nos couteaux, et être très arrangeants avec notre poussette sur la terrasse. La nourriture est excellente, et le vin est top ! Allez-y !!

  • James Rooney 22 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

    Après presque dix ans à vivre à LA, j'ai enfin trouvé un restaurant qui mérite plusieurs visites par an. L'ambiance et le service sont très sympas, accueillants et chaleureux. La nourriture et le vin sont délicieux, surtout le menu dégustation. C'est un super endroit pour un dîner en tête à tête, ou pour fêter quelque chose en petit comité. Je suis vraiment content d'avoir ce restaurant d'inspiration française dans le quartier ! Santé.

  • Aitana Blose 300 avis · Local Guide · traduit 4 juin 2026

    L'ambiance est moderne, un peu rêveuse et stylée sans en faire trop : parfait pour une sortie qui sort un peu de l'ordinaire. Le menu penche vers du comfort food revisité avec une touche créative. Les plats sont magnifiquement dressés, et on sent une vraie attention aux détails, autant dans les saveurs que dans la présentation. Certains plats ont un côté familier mais raffiné, ce qui permet de se faire plaisir tout en ayant l'impression de découvrir quelque chose de nouveau. J'ai adoré les toilettes : ça m'a fait sourire et m'a rappelé cet esprit so french, toujours nonchalant, libre, un peu rebelle, élégant mais plein d'humour.

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