Relic Bageri

San Diego Geopend december 2024

De New Yorkse croissantrolletjes van Samantha Bird

Het handelsmerk van Samantha Bird is een croissantrolletje in New Yorkse stijl, dat bijna net zo vaak in andermans keukens opduikt als in haar eigen zaak. Ze werkte met The Crack Shack aan een weekendontbijtbroodje gevuld met kippenvelboter, een hele omelet, ingelegde Fresno-pepers, Fontina en Gruyère.

Relic Bageri opende in december 2024 aan 845 15th Street in East Village. Die samenwerkingen komen en gaan, het basisgebak blijft er altijd.

845 15th Street © OpenStreetMap

Feedback geven