Bánh Xèo Bảy Tới

Can Tho Geopend Openingsdatum onbekend

Metersgrote rijstpannenkoeken, gebakken op houtvuur

Bảy Tới bakt bánh xèo zoals dat in de Mekongdelta moet: enorme, kurkumagele pannenkoeken met knapperige randen, gevuld met varkensvlees, garnalen, mungboon en taugé, gebakken op houtvuur in plaats van gas.

Je scheurt de pannenkoek met je handen open, rolt hem in mosterdblad met een mand verse kruiden en doopt hem in zoete vissaus. De zaak ligt in An Bình, buiten het centrum, en het publiek is bijna volledig lokaal.

45 Hoàng Quốc Việt, An Bình © OpenStreetMap

Feedback geven