Hai Tô Bar

Ho Chi Minh City Geopend 2025

Vissaus-martini's en durian, zonder grapjes

Hier gaat vissaus gewoon in de martini. Durian wordt verwerkt in cocktails en de zelfgemaakte fruitwijnen komen van druivensoorten die de provincies van de Mekongdelta nauwelijks verlaten. Niets daaraan voelt als een grap.

De ruimte is gebouwd als een houten jonk, in goud licht gezet. Op sommige avonden speelt đờn ca tài tử, de Zuid-Vietnamese kamermuziek waar de Delta om bekend is. Geen andere cocktailbar in Ho Chi Minhstad doet dat.

49B Huynh Man Dat Street, Bình Thạnh © OpenStreetMap

Feedback geven