Hai Tô Bar
Ho Chi Minh City Ouvert 2025
Martinis à la sauce de poisson et durian, au sérieux
Ici, la sauce de poisson finit tout droit dans le martini. Le durian s'infiltre dans les cocktails, et les vins de fruits maison utilisent des variétés qui ne quittent presque jamais les provinces du delta du Mékong où elles poussent. Rien de tout ça ne ressemble à un gadget.
La salle est construite comme une barge en bois, éclairée en doré. Certains soirs, on y joue le đờn ca tài tử, la musique de chambre du Sud pour laquelle le delta est connu. Aucun autre bar à cocktails de Hô-Chi-Minh-Ville ne fait ça.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.