ÔMM Mixology

Ho Chi Minh City Geopend 2025

Theecocktails van een Tokyose mixoloog, boven een supermarkt

Zoek de onopvallende trap boven een supermarkt aan Ho Tung Mau, en je staat bij de Ho Chi Minh-outpost van Shuzo Nagumo. De drankjes draaien om thee, destillatie en cold brew in plaats van pure sterkedrank. De ruimte is ook expositieruimte, half cocktailbar, half kunstshow.

Elk drankje is opgebouwd rond een verhaal in plaats van een basisdrank, wat pretentieus klinkt maar meestal niet is. Het brengt Tokyo-niveau vakmanschap naar een stad waar dat tot nu toe schaars was.

1st floor, 63 Ho Tung Mau Street, Bến Nghé, District 1 © OpenStreetMap

Feedback geven