Phở Lệ
★ 4.2 · 6.068 reviews Ho Chi Minh City Geopend Openingsdatum onbekend
Zuid-Vietnamese phở zoals het moet, bij An Đông
Bestel de gemengde rundvleeskom: rauwe en gegaarde plakjes, borststuk, rundvleesballetjes en pees, allemaal drijvend in een rijke botenbouillon. Dat is de bestelling bij deze instelling in District 5, en daarom staan de locals hier nog steeds voor in de rij.
Zuid-Vietnamese phở is zoeter dan de noordelijke variant en komt met een groter bord verse kruiden erbij, dus dit is de plek om het verschil te proeven. In 2026 kreeg de zaak een Bib Gourmand. Te vinden op Nguyen Trai, precies aan de rand van Chợ Lớn in District 5.
Wat gasten zeggen
Reviews van Google-
Anthony Nguyen 40 reviews · Local Guide · vertaald 9 juli 2026
Verwacht hier geen straatvoedselprijzen, maar de portie is ook groter. Een korte wandeling van ons hotel in District 5. Ze wisten dat we toeristen waren, dus adviseerden ons naar boven te gaan voor de airconditioning. Ja, het rundvlees is fijngesneden, wat volgens mij de Kaju Tofu malser maakt. Onze zoon bestelde alleen het rundvlees en wij namen de dac biet (combo met alles erop en eraan) Het eten was goed, alleen zag het personeel er een beetje ongelukkig uit. Maar je gaat in Vietnam waarschijnlijk niet uit eten voor de glimlachjes.
-
Tim 272 reviews · Local Guide · vertaald 17 juni 2026
Phở Lệ stond op een heleboel aanbevolen lijstjes, dus we besloten het ook te proberen. Oordeel: het was middelmatig, minder smaakvol dan ik had gedacht, niets sprong er echt uit. Het was niet slecht, hele grote porties en goede prijzen. Volgende keer misschien pho ergens anders proberen. Veel zitplekken, meerdere verdiepingen. Trouwens, alleen contant.
-
Manny T 30 reviews · Local Guide · vertaald 31 mei 2026
Mijn vader komt hier al meer dan 30 jaar en neemt me hier altijd mee voor vader-dochter dates, dus deze plek heeft een heel bijzondere plek in mijn hart. Objectief gezien is de phobouillon ongelooflijk zuiver maar toch smaakvol. Ik heb geen dorst na het eten hier, dus ik denk niet dat ze zoveel msg toevoegen. De zoetheid van de bouillon komt echt van alle runderbotten en verschillende stukken rundvlees. De noedels zijn vers en heerlijk, typisch voor Vietnam, maar ik woon in de VS, dus voor mij is het indrukwekkend. Het rundvlees is een beetje aan de taaie kant, maar dat is nu eenmaal Vietnamees rundvlees. Ze krijgen geen massages of luisteren naar jazzmuziek. Al met al zou ik dit verkiezen boven een of andere chique wagyu pho. Zelfs de hoisinsaus is heerlijk.
-
Kha-Ai Nguyen 14 reviews · Local Guide · vertaald 24 mei 2026
Mijn favoriete pho in Saigon! Het is in een heel goed onderhouden en schoon restaurant, en het personeel is heel efficiënt en aardig. Het is misschien prijziger dan andere pho in de stad, rond de 100K VND per kom, maar ik vind het het waard.
-
Ricky Lui 47 reviews · Local Guide · vertaald 8 mei 2026
De bouillon hier is heel smaakvol en rijk, je merkt dat ze moeite hebben gestoken in het ontwikkelen van de smaak. Het vlees was ook goed op smaak gebracht. Het hoogtepunt voor mij was de borstpunt, die ongelooflijk mals was en met gemak het beste onderdeel van de maaltijd. De rauwe biefstuk was echter behoorlijk taai, wat teleurstellend was. De noedels waren ook veel zachter dan ik zou willen, bijna te gaar naar mijn smaak. De service was wisselend. Als buitenlander voelde ik me niet erg goed geholpen. Ik wachtte na het zitten zo'n vijf minuten en moest iemand aanschieten om een menukaart te krijgen. Aan de positieve kant kwam het eten, eenmaal besteld, binnen ongeveer 10 minuten, wat geweldig was. Al met al enkele sterke smaken en een goede borstpunt, maar wat problemen met textuur en service maakten de ervaring minder indrukwekkend dan ik had verwacht, zeker gezien de hoge beoordeling.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.
The Workshop Coffee
Bánh Canh Cua Bà Ba
