Piatto

Jeonju Geopend 2025

Shanghai-pasta en zelfgemaakte sauzen in Hyoja-dong

Geen potjes uit een pot. Bij Piatto wordt elke saus vanaf nul gemaakt, iets wat je bij weinig casual Italiaanse zaken in de stad tegenkomt. Vaste gasten bestellen als eerste de Shanghai-pasta, geroerbakt in plaats van gesausd op Italiaanse wijze.

De zaak zit op een rustige woonstraat tegenover basisschool Saeyeon, een paar straten van de drukkere strip van Hyoja-dong. Die rust maakt het een favoriet bij buurtbewoners die zonder wachttijd aan een tafel willen.

28-1 Bonggok 3-gil, 1F, Wansan-gu, Jeonju © OpenStreetMap

Feedback geven