Piatto
Jeonju Abierto 2025
Pasta shanghainesa y salsas caseras en Hyoja-dong
Nada de salsas de bote. En Piatto cada salsa se hace desde cero, algo raro entre los italianos informales de la ciudad. Los habituales piden primero la pasta al estilo Shanghái, salteada en lugar de bañada en salsa a la italiana.
El local ocupa una calle residencial tranquila frente a la escuela Saeyeon, a pocas calles de la zona más animada de Hyoja-dong. Esa calma lo ha convertido en favorito del barrio para quienes buscan mesa sin espera.
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