Piatto

Jeonju Ouvert 2025

Pâtes façon Shanghai et sauces maison à Hyoja-dong

Ici, pas de sauce en pot. Chez Piatto, chaque sauce est faite maison, une rareté parmi les italiens décontractés de la ville. Le plat que les habitués commandent en premier, c'est la pâte façon Shanghai, sautée plutôt que nappée à l'italienne.

La salle est installée dans une rue résidentielle calme, face à l'école Saeyeon, à quelques rues de l'artère plus animée de Hyoja-dong. Ce calme en fait une adresse de quartier où l'on trouve une table sans attendre.

28-1 Bonggok 3-gil, 1F, Wansan-gu, Jeonju © OpenStreetMap

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