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Jisok

Jeonju Abierto 2025

Katsu con queso fundido cerca de Gaeksa

El plato que todo el mundo fotografía aquí es el rosu katsu, una chuleta de cerdo empanada terminada con queso fundido, y merece el rodeo desde la calle principal. Con el calor llega el soba frío a la carta.

Jisok está en el barrio de Gyeongwon-dong, entre la antigua oficina provincial y el edificio del seguro nacional de salud. Lo bastante cerca de la zona de Gaeksa para captar algo de su tránsito, pero lo bastante escondido para sentirse un hallazgo propio.

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