Foga Ahumados
★ 4.8 · 2.177 reseñas Buenos Aires Abierto 2025
Catorce horas de humo, justo en la esquina de Thames
Catorce horas de humo lleva el brisket acá, además de costillas y verduras ahumadas que no reciben ni la mitad de la atención que merecen. Los sándwiches de pastrami y pulled pork son la entrada más barata.
El brisket se agota casi todas las noches, así que conviene llegar temprano. Esquina de Thames y Honduras, en el corazón de Palermo Soho.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
J.A.Villal 7 reseñas · traducido junio de 2026
La mejor comida que tuvimos en nuestro viaje a Argentina, lo recomiendo mucho, nuestro camarero, Martin, fue el mejor. Aseguraos de probar la panceta ahumada, estaba sorprendentemente deliciosa, con un auténtico sabor ahumado estilo Texas.
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Steve M 692 reseñas · Local Guide · traducido 25 de mayo de 2026
Pedí las costillas y saben a la barbacoa ahumada estilo Texas. Pero era demasiada cantidad para una sola persona. Apenas conseguí acabarme la mitad y tuve que tirar el resto (estoy de viaje y no tengo forma de recalentarlo). Me habría gustado que el camarero o la carta me avisaran de que era una ración para dos personas (o quizá 3). Y por supuesto el precio también correspondía a eso. No me importa pagar más por buena comida, pero creo que es de buena educación avisar al cliente si ha pedido demasiado, también por no desperdiciar comida aunque uno pueda permitírselo. También estaría bien sugerir una empanada de verdura para variar. Fue mucha carne sobre carne. Eso sí, mi camarero fue muy amable y el pan de campo estaba increíble.
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Matthew McKay 10 reseñas · Local Guide · traducido 18 de mayo de 2026
Experiencia fantástica en general. El servicio y el ambiente fueron de primera, creando un entorno muy acogedor y agradable. La panceta de cerdo fue lo mejor: cocinada a la perfección, llena de sabor, y fácilmente uno de los mejores platos de la comida. La comida estuvo perfecta de principio a fin. Martin estuvo genial durante toda la noche
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juan mota 21 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026
El brisket de este sitio se deshacía en la boca. Muy tierno y delicioso. Martin fue mi camarero y fue increíble. Sus recomendaciones estuvieron a la altura de las expectativas. Sin duda volvería.
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Sean Dawson 50 reseñas · Local Guide · traducido 12 de mayo de 2026
Experiencia magnífica y comida genial, un servicio magnífico por parte de Ignacao. Recomiendo mucho este local. Personal amable y comida maravillosa. El vino también estaba muy bueno, recomendado por Ignacao...
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