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10 photos

Foga Ahumados

★ 4.8 · 2 177 avis Buenos Aires Ouvert 2025

Itinéraire Instagram

Quatorze heures de fumée, à l'angle de Thames

Quatorze heures de fumée pour ce brisket, plus des ribs et des légumes fumés qui méritent bien plus d'attention. Les sandwichs pastrami et pulled pork sont l'entrée la moins chère.

Le brisket part presque tous les soirs, mieux vaut arriver tôt. À l'angle de Thames et Honduras, en plein Palermo Soho.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • J.A.Villal 7 avis · traduit juin 2026

    Le meilleur repas qu'on ait eu pendant notre voyage en Argentine, je recommande vraiment cet endroit, notre serveur Martin était le meilleur. Testez absolument la poitrine de porc fumée, elle était étonnamment délicieuse avec un vrai goût de fumage texan.

  • Steve M 692 avis · Local Guide · traduit 25 mai 2026

    J'ai commandé les ribs et ça a un goût de viande fumée façon barbecue texan. Mais vraiment trop pour une seule personne. J'ai à peine réussi à en finir la moitié et j'ai dû gaspiller le reste (étant en voyage, je n'avais aucun moyen de le réchauffer). J'aurais apprécié que le serveur ou la carte me préviennent que c'était une portion pour deux personnes (ou peut-être 3). Et bien sûr le prix était en conséquence. Je n'ai rien contre payer plus pour de la bonne nourriture, mais je pense que c'est une question de courtoisie d'avertir le client s'il en commande trop, aussi dans une optique de ne pas gaspiller même si on peut se le permettre. Ce serait aussi bien de suggérer une empanada aux légumes pour varier. Que de la viande sur de la viande, c'était beaucoup. Mon serveur était très sympa en tout cas, et le pan de campo était incroyable.

  • Matthew McKay 10 avis · Local Guide · traduit 18 mai 2026

    Une expérience fantastique dans l'ensemble. Le service et l'ambiance étaient au top, créant un cadre vraiment accueillant et agréable. La poitrine de porc était le point fort : cuite à la perfection, pleine de saveurs, et facilement l'un des meilleurs plats du repas. La nourriture était parfaite du début à la fin. Martin a été super toute la soirée

  • juan mota 21 avis · Local Guide · traduit 16 mai 2026

    Le brisket de cet endroit a fondu dans ma bouche. Tellement tendre et délicieux. Martin était mon serveur et il était génial. Ses recommandations ont été à la hauteur des attentes. J'y retournerai sans hésiter.

  • Sean Dawson 50 avis · Local Guide · traduit 12 mai 2026

    Expérience superbe et super nourriture, service superbe de la part d'Ignacao. Je recommande vraiment cet endroit. Personnel sympa et nourriture merveilleuse. Le vin était aussi très bon, recommandé par Ignacao...

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