Chama
★ 4.8 · 687 reseñas Mendoza Abierto 2025
Fernando Popoff cocina con fuego, no gas
Acá no hay parrilla a gas, solo brasas y métodos anteriores a ella. El chef Fernando Popoff construyó todo el lugar alrededor de ese fuego, en vez de esconderlo en la cocina.
El menú es corto a propósito: carne, fuego, vino. Está en Belgrano al 1028, y conviene reservar para los fines de semana.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Carmen Tom 144 reseñas · Local Guide · traducido 16 de abril de 2026
¡Maravilloso! Compartimos un tomahawk entre dos y estaba simplemente delicioso. Los pepines fueron un excelente acompañamiento. No esperamos nada la comida, y nuestro mozo fue Andrew, un genio. Llegamos casi a las 9pm sin reserva y no hubo ningún problema para una mesa de 2. Muy felices de haber visitado Chama.
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Sarah Hesam-Zadeh 36 reseñas · Local Guide · traducido 7 de abril de 2026
Como siempre, una gran experiencia. Aris fue nuestra moza esta noche y fue increíble. No solo fue súper amable, sino que también nos recomendó platos que le pegaron justo a nuestro gusto. Sin duda volveremos
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Eddie Herrera 51 reseñas · Local Guide · traducido 30 de marzo de 2026
¡Uno de los tres mejores bifes de vacío que probé en mi vida! Excelente selección de vinos, comida recién preparada y porciones generosas. No dudaría en volver mientras esté en Mendoza.
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Camila Salcedo 9 reseñas · traducido 21 de marzo de 2026
¡La experiencia en Chama fue maravillosa y no hay que perdérsela si visitás Mendoza! Nuestra moza, Aura, fue muy amable y atenta. El chaufa era para morirse, mi plato favorito, con lindas notas de sésamo y una salsa xo compleja y muy bien lograda, acompañado de deliciosos camarones a la parrilla con ajo 😋 Las carnes a la parrilla estaban jugosas, tiernas y perfectamente cocidas. Los vegetales estaban frescos, crocantes y con ese toque ácido. El ambiente era muy tranquilo y romántico, perfecto para nuestro aniversario. 😍 Lo único malo fue que los platos eran tan grandes que quedamos demasiado llenos para probar los postres (aunque también es un punto a favor, porque rinden muchísimo). ¡Muy recomendado! 🫶
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ty 162 reseñas · Local Guide · traducido 21 de marzo de 2026
Comida increíble, ambiente acogedor y un servicio muy amable. Pedimos el asado para dos y fue fenomenal, aunque la porción era más bien para 4 😅 sobre todo porque también pedimos un par de entradas para compartir, que también estaban deliciosas.
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¡Gracias!
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