Amaranta

S Sam Yuen 4 reseñas · traducido 4 de agosto de 2026

Esta es mi segunda vez visitando Hobart por placer desde Hunter Valley, NSW. Vinimos aquí a comer y a cenar hace 12 meses y nos impresionó tanto la comida que tuvimos que volver, y no decepcionó. Habiendo estado en varios restaurantes indios por el mundo, incluido Delhi, puedo decir sin problema que este es uno de nuestros favoritos. ¡El Masala Dosa está FANTÁSTICO! (¿Por qué no podemos conseguir esto en casa?). Muy recomendable.

A Adrienne Sias 10 reseñas · Local Guide · traducido julio de 2026

La comida estaba increíble y las raciones también eran bastante generosas. El uso de las especias era como una melodía preciosa de sabores que nos hizo simplemente parar... mirarnos... y decir ¡esto es increíble! Probamos todo tipo de platos y quedamos tan contentos con todos que pedimos más :)

N Nipun Sanju 2 reseñas · traducido 30 de junio de 2026

Descubrimos Amaranta por casualidad, y resultó ser lo mejor de nuestro viaje a Hobart. Desde que entramos, la calidez de la hospitalidad nos hizo sentir realmente bienvenidos. La comida fue simplemente excepcional, cada plato explotaba de sabor auténtico, con especias perfectamente equilibradas y cocinado a la perfección. La ternura y calidad de los ingredientes destacaba de verdad. Sin duda, fue la mejor comida india que hemos probado nunca. El personal fue increíblemente amable, atento, y se esforzó al máximo por adaptarse a nuestras restricciones alimentarias. Nos impresionó especialmente la gran variedad de opciones sin gluten y sin lácteos, incluyendo naan sin gluten, algo tan difícil de encontrar. Fue la mejor comida que tuvimos durante nuestra estancia en Hobart, y no podemos esperar a volver. Muy recomendable para quien busque una experiencia gastronómica inolvidable.

B Bijina Shrestha 14 reseñas · Local Guide · traducido 5 de mayo de 2026

Desayuno precioso en Amaranta. Los huevos benedictinos estaban perfectamente ejecutados: hollandaise sedosa, prosciutto de calidad, huevos pochados en su punto, y una presentación preciosa con hierbas micro y un toque final de pimentón ahumado. El mocktail de mango servido en un vaso de piña fue un detalle refrescante, y el postre de pétalos de rosa fue un cierre espectacular. Sala tranquila y con estilo, servicio atento, y una comida que se ve tan bien como sabe. Muy recomendable para desayunar o para un brunch en Hobart.

J Jackie Whyte 104 reseñas · Local Guide · traducido 21 de marzo de 2026

Lo pasamos genial en Amaranta. Tal como pretende el restaurante, realmente ofrecen una experiencia que refleja la esencia de la hospitalidad y la excelencia culinaria de la India. La comida estaba deliciosa y el personal fue muy amable, además de muy servicial y flexible con las restricciones alimentarias. Había muchísimas opciones sin gluten y sin lácteos, incluyendo el naan. Y me encanta que solo usen aceite de oliva y ghee, en lugar de los aceites vegetales convencionales. Gracias por una experiencia tan buena, volveremos la próxima vez que estemos en Hobart.