Bar Kaeru

E Erin Ye 7 reseñas · traducido 12 de junio de 2026

Encontramos este sitio por casualidad buscando un bar de sake cerca y, vaya, qué hallazgo. El tartar de ternera estaba ridículamente bueno, probablemente mi plato favorito de la noche. Los chicken lollipops también estaban increíbles, y sinceramente todo lo que pedimos estaba delicioso. Todo el personal fue encantador, y Natsu fue especialmente amable y nos recomendó un sake excelente. Como amante del sake en Melbourne, diría que este sitio merece totalmente una visita. Gracias, sin duda volveremos.

I Indi Ridout 9 reseñas · traducido 24 de mayo de 2026

Fue una cena improvisada para nosotros y nos dejó fascinados. Sinceramente, una de las mejores cenas a las que me he sentado, y si no hubiéramos ido en coche me habría quedado ahí toda la noche bebiendo el sake que nos recomendaron.

P Phoebe Sudargo 10 reseñas · Local Guide · traducido 22 de mayo de 2026

Este bar es muy versátil, puede ser tu bar de barrio de confianza (para los que vivís en el centro), un bar impresionante al que llevar una cita, o un sitio chulo para quedar con amigos. Sin duda uno de los mejores bares japoneses del centro de Melbourne, con comida deliciosa y una carta de sake aún más impresionante. Sean, el dueño, es encantador y sabe muchísimo de sake. Puedes confiar en él para que te recomiende, seguro que quedas contento. Lo más destacado de la noche fueron la tartaleta de ternera, la ensalada de patata japonesa y el onigiri frito crujiente. Todo estuvo fantástico, sobre todo la tartaleta de ternera. También probamos sakes maravillosos, desde Aramasa hasta IWA 5, merece totalmente la pena visitarlo.

S Sylvia Liu 642 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

Vivimos una experiencia nocturna muy original en Bar Kaeru. Todo el sitio se siente como un bar de sake escondido al estilo de Tokio, metido en pleno centro de Melbourne: asientos íntimos en la barra, luz tenue, una playlist increíble y una selección de sake muy bien curada. Probamos varios flights de sake distintos y sinceramente cada botella tenía su propia personalidad. Algunas eran secas y florales, otras cremosas y algo turbias con un acabado más suave. El personal sabía muchísimo y explicó los perfiles de sabor muy bien, lo que hizo la experiencia aún más agradable. En cuanto a la comida, los platos combinaban perfectamente con las bebidas. El plato cremoso de patata era adictivo de forma inesperada, y el plato de arroz salado combinaba genial con los sakes más intensos. Todo se sentía muy cuidado en lugar de innecesariamente complicado. Desde luego es más un sitio centrado en la experiencia que solo "salir a tomar algo". Perfecto para una cita, para quedar con amigos foodies, o para cualquiera que quiera explorar el sake más allá de lo habitual. Sin duda volveremos a probar más botellas la próxima vez. 🍶✨

Q Quincy 1.009 reseñas · Local Guide · traducido 30 de abril de 2026

Una selección de sake increíble en este bar semiescondido del equipo de Cafe Tomi. Tienen variedades de todo tipo, desde clásicas hasta experimentales, y están encantados de ayudarte a descifrar la carta. El menú también es delicioso, con platitos y aperitivos pensados para acompañar la bebida. Me encantó todo, especialmente la ensalada de patata, el tartar y el risotto de cerdo y setas. El postre con sake también estuvo excelente.