In a Bun

Name: In a Bun
Address: bul. Aleksandar Stamboliyski 31, Sofía, City Center, BG
Telephone: +359 700 40 444
Price range: $-$$
Rating: 4.4

★ 4.4 · 299 reseñas Sofía Abierto mayo de 2025

Cómo llegar Instagram

Smash burgers que acaban en fiesta diurna

Las carnes se aplastan finas en la plancha hasta que los bordes quedan crujientes, con salsas caseras encima. Comida callejera tratada como oficio, a cargo de un equipo joven que cuida cada detalle.

Una vez al mes el local se convierte en fiesta diurna con DJs y bartenders invitados que presentan cartas de cócteles propias. La hamburguesa sigue siendo lo importante, el resto es ambiente.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Georgi Mladenov 2 reseñas · traducido 11 de julio de 2026

Si estás en Sofía y quieres la hamburguesa perfecta, ese es tu lugar. 10/10
Zaid Elkanzi 1 reseña · traducido junio de 2026

No es ni una pequeña exageración cuando digo que este lugar es 5 estrellas en todos los sentidos. Sinceramente mi restaurante favorito en Sofía. La mejor hamburguesa de la ciudad ha mejorado aún más en sabor, calidad y ambiente. El personal siempre es amable, alegre y sonriente. También está siempre muy limpio, lo cual es un gran plus para mí. Recomiendo la hamburguesa de jalapeño cuando vengan. Luego me lo agradecen.
Johannes Nikitin 10 reseñas · Local Guide · traducido 24 de enero de 2026

¡Lo recomiendo! Fui a mediados de enero de 2026. Hamburguesa de muy alta calidad, de nivel restaurante, en un pan suave y muy bueno. También probé la salsa picante propia de In A Bun con las papas fritas, muy buena. El personal fue amable y atento. El lugar se ve limpio, y me gustó sentarme arriba en el balcón. La ubicación es fácil, cerca de la Catedral de Santa Nedelya y la estación de metro Serdika. ¡Suerte!
Hugues Boutin 3 reseñas · traducido 23 de noviembre de 2025

Una de las mejores hamburguesas que he probado en Bulgaria, después de revisar muchos lugares en Sofía y en Varna. El pan hace una gran diferencia, nada de ese pan brioche sofisticado, nada de esas hamburguesas cuidadosamente diseñadas para Instagram. No es de las que encuentras en lugares que quieren ser modernos, sino una hamburguesa realmente sabrosa, bien hecha y auténtica. Pan de gran calidad, con buena textura al masticar, no demasiado denso. Comí una doble con queso y unas papas fritas. El tamaño es un poco pequeño para el precio, pero el sabor lo compensó. Volví por otra inmediatamente después. El lugar estaba casi vacío, era un lunes por la noche a las 19:00, pero espero que mejore. Ojalá también estuvieran en Varna...
Connie Kerali 20 reseñas · Local Guide · traducido 4 de julio de 2025

¡Las mejores hamburguesas y papas fritas de Bulgaria! Recomendamos la combinación de hamburguesa de pollo y picante. Sabores geniales y buenas porciones.