In a Bun

Name: In a Bun
Address: bul. Aleksandar Stamboliyski 31, Sofia, City Center, BG
Telephone: +359 700 40 444
Price range: $-$$
Rating: 4.4

★ 4.4 · 299 avis Sofia Ouvert mai 2025

Itinéraire Instagram

Des smash burgers qui virent à la day party

Le steak est écrasé fin sur la plancha jusqu'à ce que les bords deviennent croustillants, puis garni de sauces maison. Le street food est traité ici comme un savoir-faire, porté par une équipe jeune qui soigne chaque détail.

Une fois par mois, la salle se transforme en day party avec DJs et bartenders invités qui présentent des cartes de cocktails inédites. Le burger reste la star, le reste n'est que l'ambiance.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Georgi Mladenov 2 avis · traduit 11 juillet 2026

Si vous êtes à Sofia et que vous voulez le burger parfait, c'est votre endroit, 10/10.
Zaid Elkanzi 1 avis · traduit juin 2026

Je n'exagère même pas un peu en disant que cet endroit est 5 étoiles sur tous les plans. Sincèrement mon restaurant préféré à Sofia. Le meilleur burger de la ville s'est encore amélioré, en goût, en qualité et en ambiance. Le personnel est toujours sympathique, enjoué et souriant. C'est aussi toujours très propre, ce qui est un énorme plus à mes yeux. Je recommande le burger au jalapeño quand vous viendrez. Vous me remercierez plus tard.
Johannes Nikitin 10 avis · Local Guide · traduit 24 janvier 2026

Je recommande ! Je suis allé mi-janvier 2026. Un burger de très haute qualité, vraiment digne d'un restaurant, sur un pain moelleux et bon ! J'ai aussi pris leur bonne sauce piquante maison avec les frites ! Le personnel était sympathique et serviable ! L'endroit a l'air propre, et j'ai aimé m'asseoir à l'étage sur le balcon. L'emplacement est facile, proche de la cathédrale Sainte-Nédélia et de la station de métro Serdika. Bonne chance !
Hugues Boutin 3 avis · traduit 23 novembre 2025

L'un des meilleurs burgers que j'ai mangés en Bulgarie, après avoir testé plein d'endroits à Sofia et à Varna. Le pain fait une grande différence, pas de ce pain brioché sophistiqué, pas de ces burgers soigneusement composés pour Instagram. Pas le genre qu'on trouve dans les endroits qui veulent être tendance, mais un vrai burger savoureux, bien fait et authentique. Un pain de grande qualité, avec une belle mâche, pas trop dense. J'ai pris un double cheeseburger, des frites. La taille est un peu petite pour le prix mais le goût a compensé. J'en ai repris un juste après. L'endroit était presque vide, c'était un lundi soir à 19h, mais j'espère que ça s'améliore. J'aimerais bien qu'ils ouvrent aussi à Varna...
Connie Kerali 20 avis · Local Guide · traduit 4 juillet 2025

Les meilleurs burgers et frites de Bulgarie ! On recommande le combo burger poulet et burger épicé. De belles saveurs et de bonnes portions.