Good Folk

K Kelly Mahon 57 reseñas · Local Guide · traducido 15 de julio de 2026

En nuestra séptima noche en Canadá, decidimos probar Good Folk, ¡y terminó siendo una de nuestras experiencias gastronómicas favoritas de todo el viaje! Desde que entramos, el ambiente fue increíblemente relajado y acogedor, el lugar perfecto para desconectar después de un día ocupado explorando. Nuestro mozo fue fantástico: atento, amable, e hizo que toda la experiencia fuera todavía mejor. Empezamos con la entrada de vieiras selladas y panceta de cerdo. Aunque los sabores eran increíbles, la porción fue mucho más chica de lo que esperábamos. Por eso también pedimos la burrata y el hummus, que terminaron siendo absolutamente deliciosos y con una porción mucho más generosa. Para los principales elegimos el pato, el risotto de langosta y vieiras, y el lomo de res, y todos los platos superaron nuestras expectativas. Cada plato estaba hermosamente preparado, lleno de sabor, y algo que pediríamos de nuevo sin dudarlo. De postre probamos la torta de banana y el cheesecake de maracuyá. No nos impresionaron demasiado. La torta de banana estaba bastante seca y el cheesecake era muy ácido. Si estás visitando la zona y buscás un restaurante con buena comida, excelente servicio y un ambiente acogedor y relajado, Good Folk sin dudas vale la pena agregarlo a la lista. ¡Fue fácilmente una de las mejores comidas de nuestras vacaciones en Canadá!

I Isabelle Sharman 38 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026

¡Qué restaurante tan increíble! Cenamos en Good Folk después de comprometernos ese mismo día, y cada parte de la comida fue perfecta. Nuestro mozo fue muy amable y atento, hasta nos regaló copas de champagne para festejar. La focaccia de romero fue un punto alto, y también disfrutamos muchísimo nuestros platos principales. La frutilla del postre fue el trío de helados increíble al final (¡no se pierdan el de chocolate amargo!). Hasta nos escribieron una hermosa nota de "Feliz Cumpleaños", porque ese era el propósito original de este viaje, algo que había anotado en la reserva.

Y Yevheniia Parkhomenko 13 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026

Una gran cena, todos disfrutaron muchísimo su comida. El restaurante estaba increíblemente lleno esa noche, pero se notaba que todo el equipo realmente se preocupaba por darnos una buena experiencia. Una de nuestras entradas llegó al mismo tiempo que los platos principales, y se disculparon varias veces por la demora. Hasta se ofrecieron a invitarnos el postre, pero estábamos demasiado llenos para aceptar, las porciones eran generosas y dejaban muy satisfecho. Sinceramente fue una de las mejores experiencias gastronómicas que tuvimos en Banff, sobre todo en cuanto al servicio. En algunos otros lugares tuvimos la impresión de que, como es un pueblo turístico chico, algunos restaurantes no se esfuerzan tanto por la experiencia del cliente porque los visitantes tienen pocas opciones. Acá definitivamente no fue el caso. Sin dudas lo recomendaría, vayan a darse el gusto con un buen bife.

V Vivian P. 351 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026

El plato principal, el bife de costilla Alberta Prime con hueso, es un 3/5. Me pareció un poco quemado y magro. Prefiero un corte con más marmoleado y un sabor ahumado no tan fuerte. Lo mejor de la cena fue el risotto de hongos silvestres. ¡Muy recomendable! El chef acá hizo un trabajo realmente genial con el sabor del risotto. La chuleta de jabalí fue la mejor carne de la noche, así que le pusimos un 4/5. La pechuga de pato estuvo bien, pero los acompañamientos eran tan ricos que el risotto verde superó a la carne misma. El tartar de bisonte estuvo excelente, muy magro, con mucho sabor, distinto a un tartar de carne común, y combina genial con la salsa de yema de huevo de la casa. 5/5 En general, los mozos son muy atentos. Muy buen ambiente. Pudimos conseguir mesa sin reserva, pero fuimos a las 17 hs y nos alojábamos en el hotel Otter.

C Chloe Chen 8 reseñas · Local Guide · traducido 15 de mayo de 2026

¡Tuvimos una experiencia increíble en Good Folk! La comida estaba absolutamente deliciosa, hecha con ingredientes frescos, y cada plato estaba lleno de sabor. El ambiente era cálido y acogedor, y el personal fue amable y atento durante toda la visita. Todo lo que pedimos superó nuestras expectativas. Sin dudas una de las mejores comidas que tuvimos en Banff. ¡Muy recomendable para cualquiera que visite la zona! 😊🏔️🍽️