Sushi Hoshiko

T Top 1 Calgary 1 reseña · traducido 16 de julio de 2026

Sushi excelente con ingredientes increíblemente frescos. El pescado estaba delicioso, los rolls estaban preciosamente presentados, y el servicio fue amable y atento. El restaurante estaba limpio y con un ambiente relajante. Sin duda volveré!

J jesse Christensen 59 reseñas · Local Guide · traducido junio de 2026

Estábamos buscando un restaurante de sushi y nos encontramos con este sin esperarlo. Parece nuevo, con un ambiente fresco, limpio y tranquilo. Nos recibieron con una sonrisa y nos enseñaron el menú de comer todo lo que puedas. Sorprendentemente es muy asequible. Lo recomiendo totalmente, y lo mejor es que te dan una tablet y puedes seguir pidiendo más comida sin parar, sus opciones sin gluten son increíbles. De hecho puedes filtrar la búsqueda solo para sin gluten, algo totalmente imprescindible para nuestra familia.

C Chuck 112 reseñas · Local Guide · traducido 26 de abril de 2026

Probé Sushi Hoshiko después de ver tanto revuelo en internet, así que quería darle una oportunidad honesta. Mis expectativas estaban desde luego altas al entrar. Para ser justos, la presentación fue muy buena, sobre todo la bandeja de sashimi, que se veía genial. Hubo algunos platos que de verdad destacaron. La ternera hibachi estaba excelente, la tempura de langostinos era pequeña pero estaba bien hecha con una salsa para mojar genial, y la caballa y el unagi fueron de los platos más consistentes de la noche. La panza de salmón frita también estaba buena, pero muy fuerte, así que combina mejor con arroz, salsa de soja o limón. Las costillas de ternera, por otro lado, fueron flojas. Parecía que podían estar precocinadas con la salsa añadida después por encima, porque los trozos de arriba tenían salsa mientras que los de abajo apenas tenían nada. Donde perdió puntos para mí fue en la consistencia. Parte del pescado crudo salió bien frío, mientras que otras piezas, sobre todo algo de salmón, se sentían un poco templadas, lo que hizo que la experiencia se sintiera irregular. El servicio empezó fuerte, con un recibimiento cálido y una explicación clara del sistema de pedido por tablet, pero después se sintió desconectado. Una vez que empezó a llegar la comida, casi no hubo seguimiento, y el personal básicamente dejaba la comida y se iba. Hasta rellenar las bebidas había que pedirlo por la tablet. La propina sugerida automáticamente, que empezaba en el 15%, también se sentía alta para ese nivel de servicio. También tienen una zona de postres de autoservicio y una barra de ensaladas con ensalada de algas, kimchi, hojas verdes, vasitos de mousse, polos de chocolate, y Melona ilimitado, un extra agradable para grupos y familias. En general, le daría 3/5. Está bien para grupos, familias y niños, y hay algunos platos realmente buenos en el menú, pero por unos 40$ la cena, esperaba más. Quizá volvería si tuviera mucha hambre, pero en cuanto a relación calidad precio y satisfacción general, sigo pensando que el barbacoa coreano es la mejor opción de comer todo lo que puedas.

M Maymae N 34 reseñas · Local Guide · traducido 26 de marzo de 2026

Me encanta este sitio!!!! La comida estaba increíble y fresca, el servicio rápido y amable, espacio amplio y todo lo demás excelente!! El helado es lo mejor 🫶 Me encanta este sitio!! Sin duda volveré pronto :)

T The Tasty Palate 449 reseñas · Local Guide · traducido 22 de marzo de 2026

Con lo limitada que sigue siendo la escena de sushi ilimitado en Calgary, siempre es emocionante ver abrir un sitio nuevo, sobre todo en el sur. Primeras impresiones? El sitio está impecable, es fácil de encontrar, y sorprendentemente espacioso. El ambiente tira a acogedor, y soy muy fan de los asientos tipo reservado, hacen que toda la experiencia se sienta un poco más relajada. Hay una buena barra de ensaladas con las verduras habituales, pero una cosa que destacó para mí fue el pepino en cubitos, sencillo, pero curiosamente satisfactorio. Uno de los aliños también dio en el clavo: ácido, un poco picante, algo así como una mayonesa japonesa con un toque de sriracha. Repetí sin duda con ese. En cuanto a postres, hay de todo: mini tartas, dulces clásicos de bufé, y un congelador lleno de helado. Puntos extra por los polos de helado y las barritas Melona, que fueron un éxito total con los niños. Se pide todo por tablet, que es súper fácil de usar. El menú tiene una buena selección, sobre todo si te van más los platos cocinados o fritos que el pescado crudo. Uno de mis favoritos fue la ternera al ajillo, con muchísimo sabor. Algunos de los otros platos cocinados me parecieron un poco dulces para mi gusto. La selección de dim sum era simplemente correcta, bastante estándar con gyozas de langostino y de cerdo, nada demasiado emocionante. En cuanto al sushi, el sashimi estuvo sólido. Cortes gruesos y agradables de salmón y atún, servidos fríos, con una variedad decente. También estuvo genial ver sashimi de vieira en el menú. Los rolls, por desgracia, fueron lo más flojo para mí. Los rellenos estaban buenos, y la proporción de arroz y relleno era decente, pero el arroz en sí estaba un poco demasiado blando y algo pastoso, lo que desequilibraba todo. Dicho esto, es un sitio nuevo, así que sin duda hay margen de mejora. En general, una experiencia muy buena. Personal amable, espacio limpio, y un comienzo fuerte para una nueva opción de comer todo lo que puedas en la ciudad. Merece la pena probarlo.