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8 fotos

Maison An Omakase

★ 5.0 · 45 reseñas Montreal Abierto 2026

Ocho asientos, precisión japonesa y herencia vietnamita

Maison An lleva un único omakase para ocho personas, precisión japonesa construida sobre el origen vietnamita del chef y pescado de temporada canadiense. Este año quedó vigésimo primero en el ranking de Tastet y también entró en la lista de The Main.

Hay un turno por noche, a veces dos. Las reservas abren en un horario fijo y se agotan de inmediato.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Leeanne Lau 2 reseñas · traducido 3 de agosto de 2026

    La chef An fue increíblemente informativa y atenta. La experiencia gastronómica fue muy agradable y todos los bocados fueron súper creativos, frescos y de temporada. Me encantó especialmente el sashimi de isaki con la

  • Jordan Gagnon 1 reseña · traducido 30 de julio de 2026

    Fue una experiencia gastronómica muy íntima que se sintió especial. La comida estuvo deliciosa, los sabores estaban bien investigados y equilibrados. La chef fue un encanto y se nota que es increíblemente apasionada por lo que hace. Muy feliz de apoyar este proyecto personal de la chef An y su pareja Emily.

  • Therezzz 182 reseñas · Local Guide · traducido 29 de julio de 2026

    Maison An Omakase fue una experiencia inolvidable. Desde el momento en que llegamos nos recibieron con calidez y de inmediato nos sentimos cómodos. La pasión, el talento y los años de experiencia de la chef An se notan en cada aspecto de la comida. Durante todo el servicio, ella se tomó el tiempo de explicar cada plato, compartiendo las inspiraciones detrás de ellos y cómo reflejan su cultura y experiencias personales. El omakase de fusión vietnamita y japonesa está ejecutado de manera hermosa, cada ingrediente está pensado con cuidado, impecablemente fresco y combinado con esmero para complementarse entre sí. Uno de los puntos más altos de la noche fue poder charlar con la chef An durante todo el servicio y conectar con ella al final de la comida. Hizo que la experiencia se sintiera increíblemente íntima y personal. Mis platos favoritos fueron el huevo al vapor con caldo de pho y la carne de wagyu, estuvo espectacular y es algo que voy a recordar por mucho tiempo. Cada plato se sintió intencional, y es claro que hay una enorme cantidad de pensamiento detrás de la creación de este menú. Esto fue más que una cena, fue una historia contada a través de la comida. Es una experiencia que nunca olvidaremos, y recomiendo muchísimo Maison An Omakase a cualquiera que busque algo verdaderamente especial.

  • Ptb 4 reseñas · traducido 22 de julio de 2026

    Qué experiencia tan increíble, ¡la comida estaba tan buena! La chef An presentó cada plato de forma hermosa y con un toque de diversión también. Salimos completamente satisfechos! El esfuerzo extra que pusieron para mi celebración de cumpleaños fue muy apreciado. Espero volver pronto.

  • Sandrine Khuon 1 reseña · traducido 15 de julio de 2026

    La mejor experiencia que he tenido en Montreal. Una chef absolutamente atenta, creativa y talentosa. Cada detalle fue pensado, cada uno de los 16 servicios era más delicioso y único que el anterior. No puedo recomendarlo lo suficiente. Volveré pronto ♥️

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