Rabbo Restaurant

Concepción Abierto 2025

El ancla de hamburguesas de la nueva franja gastronómica de San Pedro de la Paz

El chef santiaguino Rolando Ortega armó Rabbo con hamburguesas y platos latinoamericanos en vez de apostar por la alta cocina. Se nota en el ambiente: servicio relajado y continuo desde la tarde hasta la noche. Es un local de barrio en Los Canelos, no de ocasión especial.

Es el ancla de una franja gastronómica que ha crecido en San Pedro de la Paz en los últimos años. Con ese impulso, Ortega abrió después un segundo proyecto más experimental, Carnaval, dentro del food hall 1260 en el centro de Concepción.

Los Canelos 76, San Pedro de la Paz © OpenStreetMap

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