Trawen: clear, inviting restaurant interior shot

Trawen: clear view of restaurant exterior

Trawen: appetizing, high-quality food photography

Trawen: appealing shot of restaurant drinks

Trawen: appetizing food and drink presentation

7 fotos

Trawen

Name: Trawen
Address: Av. Bernardo O'Higgins 311, local 5, Pucón, Centro, 4920000, CL
Telephone: +56452442024
Rating: 4.5

★ 4.5 · 1.876 reseñas Pucón Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar Instagram

De la huerta a la mesa en la calle principal de Pucón

En Trawen, buena parte de lo que llega al plato viene de su propia huerta o de fincas vecinas, algo poco común en una calle llena de pizzerías y hamburgueserías. Un respiro verde sobre O'Higgins.

Ven a desayunar, no a cenar. La carta de la mañana es donde la cocina se luce, mientras que la de la noche es más corta y previsible.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Olivia Rosas 101 reseñas · Local Guide · traducido 5 de junio de 2026

Este lugar es de la tierra. La comida era tan buena que volví varias veces durante mi estadía en Pucón. Cultivan sus propios ingredientes y los combinan en armonía en el plato. Muy, muy recomendable. Es una visita obligada en este pueblo.
Richard Wilson 207 reseñas · Local Guide · traducido 7 de abril de 2026

Elegimos este restaurante por las reseñas positivas en general. Tiene un ambiente relajado, y la cocina da hacia el comedor. No hay cartas de papel, así que los platos solo se pueden ver con un código QR. Esto puede no gustarle a todo el mundo. Probamos un par de copas de su pisco sour. Estaban bien, pero noté que al prepararlos usaban bastantes ingredientes de botellas premezcladas. La entrada de ceviche mixto estuvo realmente deliciosa, con una buena variedad de pescado y mariscos en una salsa con mucho sabor. Pedí el brisket de plato principal, mientras mi pareja pidió el bife de chorizo. El brisket estaba muy tierno, se deshacía con el tenedor. El puré de papas estaba un poco grumoso, pero por lo demás bien sazonado. El bife de chorizo, en cambio, fue una gran decepción. Tenía varias vetas gruesas de grasa y la carne no tenía mucho sabor. Lo cocinaron a punto como pedimos, pero no lo dejaron reposar lo suficiente, lo que hizo que la textura quedara bastante dura. No ofrecieron ninguna salsa con el bife, lo cual fue una pena, y los espárragos estaban un poco pasados. Puede que tuviéramos mala suerte con ese plato, porque por lo demás la comida en general estuvo muy buena.
Shiri Gluz 26 reseñas · Local Guide · traducido 4 de abril de 2026

La comida estaba muy rica y se veía muy bien, el servicio fue aún mejor y también tenían opciones sin gluten
Asaf Horowicz 52 reseñas · Local Guide · traducido 4 de febrero de 2026

¡Por lejos el plato vegano más delicioso que probé en Chile! Pedí el risotto de quínoa
Daniel 128 reseñas · Local Guide · traducido 31 de enero de 2026

Resumen Porciones generosas de trucha perfectamente cocida, con una costra llena de sabor y el sazón ideal. Una visita obligada en Pucón. Detalles Lo primero que notás es el tamaño generoso de la porción, lo que lo hace una comida muy satisfactoria y abundante. El perfil de sabor es excelente, con la cantidad justa de sal que resalta cada ingrediente. La ejecución técnica del plato es perfecta; el punto de cocción estaba justo, con un interior jugoso y una costra deliciosamente crocante. El chef usa una buena cantidad de aceite para enriquecer la textura y resaltar los sabores naturales del pescado. Además, el relleno estaba sabroso y bien equilibrado, redondeando una experiencia culinaria de alta calidad. Si buscás un plato reconfortante y lleno de sabor después de un día de excursión, este es definitivamente el indicado.