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8 fotos

Árbol de Seda

★ 4.7 · 1.628 reseñas San José Abierto Fecha de apertura desconocida

La cocina vegetariana con la que San José se compara

Árbol de Seda es el referente vegetariano de Barrio Escalante, con ideas peruanas, mediterráneas y asiáticas sobre producto costarricense. Su chef propietario también diseña los menús vegetarianos de los festivales gastronómicos de la ciudad.

El almuerzo se llena rápido de oficinistas de la zona. Mejor ir a cenar si quieres mesa en la terraza.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Tom Zammar 13 reseñas · traducido 28 de marzo de 2026

    Viajamos con frecuencia por el mundo, así que comemos en restaurantes casi todos los días. Árbol de Seda es, con diferencia, uno de los mejores que hemos visitado. La dueña, Jaz, es un encanto. Ella y su restaurante son muy acogedores y te sientes como en casa. El ambiente es muy relajado y la comida es increíble. Hay tantas opciones originales y creativas que simplemente tenemos que volver para probar el siguiente plato delicioso. Quedarás encantado, y tú también querrás volver.

  • Adele 545 reseñas · Local Guide · traducido 12 de febrero de 2026

    Si tienes la oportunidad de visitar este restaurante, ¡no lo dudes! Tiene todo lo que podrías querer. Comida genial, bebidas sabrosas y un servicio amable. Las raciones son generosas.

  • Onixlady 213 reseñas · Local Guide · traducido 24 de diciembre de 2025

    Normalmente valoro muy bien este sitio porque me gusta la comida, y cuando elijo dónde sentarme busco un espacio en el que me sienta cómoda y pueda disfrutar de las distintas cosas que tienen colgadas en el restaurante. Esta vez parece que querían esconderme en la parte oscura del restaurante o algo así, porque me mandaron a un rincón al fondo, en una mesa fea. Menos mal que la comida estuvo genial como siempre, pedí un par de platos y demás, pero mi experiencia no fue tan agradable como cuando fui con una amiga a comer con los ojos vendados y adivinar qué comíamos... obviamente gané, pude identificar la mayoría de los sabores porque de verdad disfruto con eso. Pero sí, en esta visita no me sentí cómoda, porque aunque el restaurante estaba completamente vacío cuando llegué, me pusieron en la parte oscura. Luego llegó otra gente y les ofrecieron la mesa que normalmente digo que da hacia la entrada principal del restaurante, que para mí es muy agradable estar ahí porque me gusta la colección de Batman y otras cosas que tienen. Tenía pensado apuntarme a una clase de cocina, pero ahora ya no estoy tan segura, porque me sentí realmente mal. Normalmente cuando voy es en un momento en el que necesito respirar, relajarme y sentirme bien, y no entiendo por qué tuvieron que esconderme de otros posibles clientes. No iba mal vestida, de hecho al final hasta me felicitaron por un gorro de crochet que había hecho yo misma, pero sentí como si quisieran mi dinero, pero no quisieran que otros vieran que gente como yo viene a comer aquí. Puede que no sea el caso, pero así es como me sentí, porque sé que en Escalante suelen ir personas afrodescendientes, familias enfocadas en turistas, y los que ellos consideran caucásicos en Costa Rica, aunque la mayoría de la gente del país es mestiza. En resumen: buena comida, pero si el restaurante está totalmente vacío, al menos den una razón convincente por la que te ponen en la zona más oscura de todo el local, escondida, mientras te cobran lo mismo que a quienes se sientan en la zona bien iluminada.

  • Dimitrij Reshetnykov 61 reseñas · Local Guide · traducido 18 de noviembre de 2025

    El mejor restaurante vegano/vegetariano de Costa Rica. Gran variedad de platos, algunos basados en platos clásicos costarricenses. El matcha latte es excepcional.

  • Alexandra Alexandra 94 reseñas · Local Guide · traducido 16 de enero de 2025

    Un cafetería/restaurante pequeño y encantador, con bebidas y comida excelentes. Pedí la sopa del día, el sándwich de falafel y un batido de maracuyá. Todo salió caliente, fresco y sabroso, y en poco tiempo. El local estaba limpio y el camarero fue atento y amable.

Avenida 7, Barrio EscalanteAbrir en Google Maps
Vegetariana · Fusión · Peruana · MediterráneaCocina y estilo
+50622810513Teléfono

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