Paladar Malibrán
Trinidad Abierto Fecha de apertura desconocida
Un paladar familiar en una casa que lleva 80 años en la familia
Músicos en vivo tocan durante la cena la mayoría de las noches, con un ambiente más ruidoso y festivo que los paladares más tranquilos cercanos. Es una buena opción para una primera cena en Trinidad cerca de Plaza Mayor.
Paladar Malibrán funciona en una casa que, según la propia familia, les ha pertenecido durante ochenta años, algo poco común incluso para los estándares de Trinidad. La mayoría de los paladares abrió solo después de que Cuba flexibilizara las reglas de los restaurantes privados décadas más tarde. El menú mezcla platos cubanos e italianos, con la langosta como el plato por el que la gente vuelve.
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