Paladar Malibrán

Trinidad Ouvert Date d'ouverture inconnue

Un paladar familial dans une maison de famille depuis 80 ans

Des musiciens live jouent pendant le dîner la plupart des soirs, plus bruyant et festif que les paladares plus calmes des environs. C'est un bon choix pour un premier dîner à Trinidad près de Plaza Mayor.

Paladar Malibrán fonctionne depuis une maison qui, selon la famille, leur appartient depuis quatre-vingts ans, une rareté même selon les standards de Trinidad. La plupart des paladares n'ont ouvert qu'après l'assouplissement des règles cubaines sur les restaurants privés, des décennies plus tard. Le menu mêle plats cubains et italiens, la langouste étant le plat pour lequel on revient.

Calle Desengaño #507, Trinidad © OpenStreetMap

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