Bouillant

G Guillaume 46 reseñas · Local Guide · traducido 30 de agosto de 2026

Otra sorpresa agradable de Lille. Bienvenida muy amable. Carta corta (local y fresca). Original, nada de la típica ensalada de bistec con patatas por docenas, sino filetes de berenjena, palomitas en la salsa de maíz del entrante, o albóndigas de ternera fritas.

H Harvey Nugent 6 reseñas · traducido 22 de agosto de 2026

Almuerzo delicioso y clásico con una cerveza local muy sabrosa. El camarero tuvo paciencia con mi intento fallido de hablar francés y me explicó el menú en inglés con buen humor.

J Jo Lao 12 reseñas · Local Guide · traducido 20 de agosto de 2026

Fue una noche fantástica con comida, vino y bebidas deliciosas. Nos encantó la panceta de cerdo, las brochetas de res y sobre todo las patatas mille-feuille. El ambiente estaba genial, muy agradable.

F Fontaine Laura 58 reseñas · Local Guide · traducido 3 de julio de 2026

Un 5/5, un hallazgo fantástico! El menú está pensado para mostrar una gran variedad de platos a precios muy asequibles! Pedimos 5 platos principales para 3 personas (más 2 postres porque somos golosos) y todo estaba delicioso y las porciones eran perfectas! El servicio fue encantador y el ambiente tenía un encanto retro! ¡Lo recomiendo mucho!

A Antoine D. 29 reseñas · Local Guide · traducido 25 de mayo de 2026

Una primera experiencia algo decepcionante, a pesar del claro potencial del restaurante. El espacio está muy bien logrado, el ambiente es agradable y animado, y el servicio fue amable durante toda la comida. Los platos son sencillos, eficaces y pensados para compartir por la noche, servidos poco a poco al ritmo de la cocina, lo cual funciona muy bien con la filosofía del restaurante y lo hace ideal para una cena con amigos. En cuanto a la comida, pedimos el pan de leche tostado con queso mimolette, los espárragos tempura, el fish and chips, las croquetas de camarón con bisque (especial del día), las patatas mille-feuille y la panceta de cerdo madurada. Las croquetas estaban excelentes, y el pan de leche estaba delicioso, aunque le faltaba algo de profundidad. Sin embargo, con los espárragos tempura y el fish and chips, había un problema técnico evidente con la masa o la temperatura de fritura. Como resultado, les faltaba crocancia. Sorprende que esos platos se sirvieran así, ya que el problema era muy obvio. Más tarde esa misma noche vimos los mismos platos saliendo al comedor con una fritura mucho mejor lograda, prueba de que probablemente corrigieron el problema durante el servicio. Las patatas mille-feuille, servidas un poco más tarde junto con el cerdo, eran visualmente impresionantes y generosas, pero claramente les faltaba sazón. La panceta de cerdo madurada, cocinada, en cambio, estaba excelente. Vale la pena mencionar que las salsas que acompañaban los platos eran en general deliciosas y muy bien pensadas. Sin embargo, la mayor decepción tuvo que ver con el vino. La carta de bebidas ofrece pocas opciones sencillas por copa y botella, y un código QR da acceso a toda la bodega (