Pompette
★ 5.0 · 155 reseñas Toulouse Abierto 14 de mayo de 2025
Un bistró con cócteles 'solares', platos para compartir y sesiones de vinilo
Pompette abrió el 14 de mayo de 2025 en la rue Gabriel Péri, obra de dos amigos, Corentin y Léo, que no veían por qué un bistró y una coctelería tenían que ser cosas separadas. Los cócteles cuestan entre 10 y 12 euros, caseros y construidos sobre combinaciones que a veces suenan raras en el papel, junto a platos de temporada para compartir de 7 a 13 euros.
La música va del latin al groove, del hip-hop al house, y uno de los dueños se pone a veces tras los platos para pinchar vinilo entre ronda y ronda. Esa negativa a hacer concesiones, tanto en la barra como en la cocina, convirtió a Pompette en uno de los nombres más comentados de la escena de bares de Toulouse en 2025.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Jonathan M 17 reseñas · Local Guide · traducido 23 de agosto de 2026
Estuvimos en la barra y pedimos tragos y nachos, y estaban increíbles. El mozo fue realmente amable y siempre pasaba a ver cómo estaban los clientes.
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Sophie McRae 8 reseñas · traducido 10 de mayo de 2026
Nos topamos con este bar nuestra primera noche en Toulouse después de un día largo de viaje. La energía y el ambiente son increíbles, tan amables y acogedores, algo que fue muy especial para nosotros viajando desde Australia. ¡La comida estaba fresca, creativa y deliciosa! ¡¡Muy recomendable!! Una verdadera joya.
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Hugo Delcombel 41 reseñas · Local Guide · traducido 3 de marzo de 2026
¡Simplemente lo mejor!
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Lolita Bonillo 20 reseñas · Local Guide · traducido 9 de enero de 2026
Fuimos por un cóctel y un postre, y fue un placer tanto para el paladar como para la vista. Los sabores fueron excelentes, y la decoración del bar era hermosa. El personal también fue muy atento y amable. Gracias por esta experiencia tan maravillosa.
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Seiichi “Seiichi” K 21 reseñas · Local Guide · traducido 14 de diciembre de 2025
Vinos naturales y cócteles de primera. Ambiente acogedor y genial. Se siente la pasión de los chicos que manejan este lugar.
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