Matsuhisa Paros
Paros Abierto 2024
La sala japonesa-peruana de Nobu Matsuhisa sobre Piperi beach
Matsuhisa Paros abrió en 2024 en el hotel Avant Mar, a las afueras de Naoussa, el primer restaurante de Nobu Matsuhisa en la isla. La cocina se apoya en el estilo japonés-peruano que le dio nombre: black cod, tiradito, platos que aparecen en cada uno de sus locales por el mundo.
En 2025 se llevó un Gold Hat award, lo que lo coloca entre las cocinas mejor valoradas de las Cícladas. Los precios son los que cabe esperar por el nombre, y la terraza sobre Piperi beach es la razón para reservar, la carta ya la conoces.
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