Pino by Luca Piscazzi
Paros Abierto 10 de mayo de 2026
Cocina romana con estrella Michelin, escondida en la costa este de Paros
El menú de Luca Piscazzi es romano de principio a fin, con pescado y marisco de Paros haciendo casi todo el trabajo en el plato. Casi olvidas que estás en una isla griega. Es un proyecto conjunto con Vione, el hotel que lo alberga en Ampelas.
Ampelas es un pequeño pueblo de pescadores, lejos del bullicio de Naoussa. Espera una sala más tranquila y un trayecto más largo, ambos merecen la pena.
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