Fricska Gasztropub

Budapest Abierto Fecha de apertura desconocida

Una pequeña cocina de gastropub con una pizarra que cambia a diario

Fricska está en el tramo más tranquilo de la parte alta de Dob utca, lejos del tráfico de bares en ruinas. La carta está escrita en una pizarra y cambia constantemente, construida a partir de lo que la cocina compró esa mañana en lugar de una carta fija.

La cocina es húngara en su raíz, con la técnica que convenga a cada ingrediente, y la sala es lo bastante pequeña como para que el chef normalmente sepa quién está sentado en ella. El almuerzo es el servicio de mejor relación calidad-precio.

Dob utca 56 © OpenStreetMap

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