Fricska Gasztropub

Budapest Ouvert Date d'ouverture inconnue

Une petite cuisine de gastropub avec une ardoise qui change chaque jour

Fricska se trouve sur le tronçon plus calme du haut de Dob utca, à l'écart du trafic des ruin bars. La carte est écrite sur une ardoise et change constamment, construite à partir de ce que la cuisine a acheté ce matin-là plutôt que d'une carte fixe.

La cuisine est hongroise à la racine, avec la technique qui convient à chaque ingrédient, et la salle est assez petite pour que le chef sache généralement qui s'y trouve. Le déjeuner est le service au meilleur rapport qualité-prix.

Dob utca 56 © OpenStreetMap

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