Dirty Apron

G Gurinder Swan 28 reseñas · Local Guide · traducido 24 de octubre de 2021

Organicé una pequeña fiesta con cócteles para 15 personas en Dirty Apron y la pasamos increíble, todo salió perfecto. El servicio fue impecable, la comida estuvo deliciosa (especialmente la pizza de pesto y los churros) y los tragos estaban muy bien hechos. Un agradecimiento especial a Rahul y su equipo por cuidar tan bien a mis invitados con total profesionalismo. Lo recomendaría sin dudarlo.

A Anchit Jain 38 reseñas · Local Guide · traducido 7 de marzo de 2020

El Safdarjung Market alberga al muy popular The Piano Man, que fue el primero en aparecer en el mercado y poco a poco fueron surgiendo los otros cafés del lugar. The Piano Man también ofrece Dirty Apron, que es su cocina experimental y está ubicada justo arriba. El ambiente aquí es totalmente opuesto al de The Piano Man. Es luminoso y agradable a la vista, con luz natural que entra y colores claros. Sus interiores tienen un toque muy rústico que te transporta a un café toscano en Italia. Las luces colgantes sobre cada mesa se ven preciosas y las opciones de asiento son muy cómodas. También tienen un balcón, pero es solo para fumar, con opción de pie y sin asientos, lo cual definitivamente es una lástima. Nuestro almuerzo empezó con un contundente “Avocado Toast Platter” que traía tres bruschettas diferentes con una base común de pasta de palta, una con hojas de espinaca y pasta de mango, otra con tomates cherry y queso de cabra, y la última con vegetales encurtidos. Fueron fácilmente las mejores bruschettas que he probado en mucho tiempo y un verdadero paraíso para los amantes de la palta. Después pedimos los “Do-It-Yourself Tacos”, que llegaron en una bandeja preciosa, con un abanico de salsas, tortillas de taco y frijoles rojos. Fue divertido armar los tacos a nuestro gusto. El sabor también estuvo genial. Pasando al plato principal, y mirando constantemente su horno a leña, nos tentamos a pedir una pizza a la leña y estuvo simplemente estupenda. Fueron muy flexibles y aceptaron hacer una mitad y mitad combinando “Pizza Con Patata” y “Verdure”. La Pizza Con Patata básicamente tenía papas encima, lo cual suena raro y diferente, y por eso mismo la elegimos, quedando totalmente sorprendidos. Nunca imaginé que las papas pudieran funcionar como topping en una pizza. La Verdure tenía los toppings habituales de brócoli, hongos, pimientos, etc. También pedimos el “Grilled Szechuan Tofu with Udon Noodles”, que traía grandes trozos de tofu a la parrilla sobre una base de espinaca y fideos udon. La combinación, un poco picante, era muy saludable y también estaba fantástica. Las bebidas que acompañaron nuestra comida fueron “Orange Sunrise” e “Islander”. Ambas muy refrescantes, especialmente con el calor que Delhi ha empezado a sentir últimamente por las tardes. La presentación fue simple, sin nada extravagante. Terminamos con un “Blueberry Cheesecake” que se veía precioso y también sabía bastante bien, aunque nos hubiera gustado que la base de galleta fuera un poco más crocante. La salsa de arándanos, en cambio, estuvo brillante. El servicio aquí fue simplemente increíble. Los mozos siempre tenían una sonrisa al servirnos y el gerente también se mostraba muy interesado en que sus huéspedes se fueran contentos. Además se mostraron abiertos a personalizaciones, lo cual siempre es un plus. En general, Dirty Apron en el Safdarjung Market ofrece un ambiente muy agradable y tranquilo, en marcado contraste con The Piano Man justo abajo, conocido por atraer grandes multitudes y sus famosas noches de jazz. El ambiente rústico sumado a algunos platos deliciosos hace que Dirty Apron sea una visita obligada. Muy recomendado.

J Jon T 394 reseñas · Local Guide · traducido 6 de noviembre de 2019

Comida muy sabrosa en general. El calamar no estuvo muy bueno, muy duro. ¿Sobrecocinado? Los tragos estuvieron geniales, aunque podrían tener más variedad de cerveza de barril. La comida fue muy buena (salvo el calamar). Eso sí, precios de turista, podría ser un poco más barato. Salió como $100 para dos personas con tragos y una entrada. En general, lo recomendaría.

S Saurabh Singhal 82 reseñas · Local Guide · traducido 18 de agosto de 2019

Buenos cócteles, buena comida, buen ambiente y música, buen servicio... Vale la pena volver.

M Mahak Jain 33 reseñas · Local Guide · traducido 9 de junio de 2019

Un café muy lindo con un menú bien curado. La música es genial y también tienen una TV donde pasan la grabación en vivo de lo que está sucediendo en el Piano Man Jazz Club, que está en la planta baja del mismo edificio. El servicio es un poco lento pero muy amable. La comida es buena pero no extraordinaria.