Dirty Apron

G Gurinder Swan 28 avis · Local Guide · traduit 24 octobre 2021

On a organisé un petit cocktail pour 15 personnes chez Dirty Apron et on a passé un moment incroyable, tout était juste parfait. Le service était impeccable, la nourriture savoureuse (surtout la pizza pesto et les churros), et les boissons bien préparées. Un grand merci à Rahul et son équipe d'avoir pris un soin particulier de nos invités avec un professionnalisme total. Je recommande vraiment !

A Anchit Jain 38 avis · Local Guide · traduit 7 mars 2020

Le marché Safdarjung abrite le très populaire The Piano Man qui a été le premier à s'y installer, et petit à petit les autres cafés du marché ont commencé à émerger. The Piano Man propose aussi Dirty Apron, leur cuisine expérimentale, située juste au dessus. L'ambiance ici est totalement opposée à celle de The Piano Man. Elle est lumineuse et agréable pour les yeux avec la lumière naturelle qui entre et les couleurs claires utilisées. Les intérieurs ont une touche très rustique qui vous téléporte dans un café toscan en Italie. Les lampes suspendues au dessus de chaque table sont magnifiques et les places sont très confortables. Ils ont aussi un balcon mais c'est uniquement pour fumer, avec une option debout, pas de places assises, ce qui est clairement dommage. Notre déjeuner a commencé avec une généreuse Avocado Toast Platter avec trois bruschettas différentes sur une base commune de pâte d'avocat, l'une garnie de feuilles d'épinard et de pâte de mangue, une autre avec des tomates cerises et du fromage de chèvre et la dernière avec des légumes marinés. C'étaient clairement les meilleures bruschettas que j'ai eues depuis très longtemps et un pur paradis pour les amateurs d'avocat. Ensuite, on a commandé les Do It Yourself Tacos qui sont arrivés sous forme d'une belle assiette, avec un bouquet de sauces, des coquilles de tacos et des haricots rouges. C'était fun de préparer les tacos selon nos propres préférences. Le goût était super aussi. Pour le plat principal, en regardant sans arrêt leur four à bois, on a été tentés de commander une pizza au feu de bois et c'était juste formidable. Ils ont été très arrangeants et ont accepté une pizza moitié moitié combinant la Pizza Con Patata et la Verdure. La Pizza Con Patata, c'était en fait des pommes de terre sur une pizza, ce qui semble très étrange et inhabituel et c'est pour ça qu'on a tenté, et on a été totalement bluffés. On n'aurait jamais pu imaginer que des pommes de terre pouvaient marcher comme garniture de pizza. La Verdure avait les garnitures classiques, brocoli, champignons, poivrons etc. On a aussi commandé le Tofu Szechuan Grillé avec Nouilles Udon qui avait d'énormes morceaux de tofu grillé sur une base d'épinards et de nouilles udon. La combinaison, un peu sur le côté épicé, était vraiment saine et avait encore une fois un goût fantastique. Les boissons qui accompagnaient notre repas étaient l'Orange Sunrise et l'Islander. Les deux étaient très rafraîchissantes, surtout avec le genre de chaleur que Delhi a commencé à connaître récemment les après midis. La présentation était simple sans rien d'excessif. On a fini notre repas avec un Blueberry Cheesecake qui était magnifique et avait aussi plutôt bon goût. On aurait quand même aimé que la base biscuitée soit un peu plus croustillante. La sauce aux myrtilles était par contre excellente. Le service ici était simplement incroyable. Les serveurs avaient toujours le sourire en nous servant et le manager aussi s'est vraiment investi pour s'assurer que ses clients partent avec le sourire. Ils étaient aussi ouverts aux adaptations ce qui est toujours un plus. Globalement, Dirty Apron au marché Safdarjung offre un environnement très agréable et paisible qui contraste nettement avec The Piano Man juste en dessous, connu pour attirer d'énormes foules et ses fameuses soirées jazz. L'ambiance rustique couplée à des plats délicieux fait de Dirty Apron une adresse à visiter absolument. Vivement recommandé !

J Jon T 394 avis · Local Guide · traduit 6 novembre 2019

Une cuisine très savoureuse dans l'ensemble. Les calamars n'étaient pas très bons. Très durs. Trop cuits ? Les boissons étaient excellentes. On pourrait avoir plus de choix de bières pression par contre. La nourriture était très bonne (à part les calamars). Des prix touristiques quand même. Ça pourrait être un peu moins cher. Ça faisait environ 100 dollars pour deux avec boissons et une entrée. Globalement, je recommanderais d'y jeter un œil.

S Saurabh Singhal 82 avis · Local Guide · traduit 18 août 2019

Bons cocktails, bonne cuisine, bonne ambiance et musique, bon service.. Ça vaut le coup de revenir.

M Mahak Jain 33 avis · Local Guide · traduit 9 juin 2019

Un café vraiment adorable avec une carte bien pensée. La musique est incroyable et ils ont aussi une télé qui diffuse l'enregistrement en direct du concert qui se joue au Piano Man Jazz Club situé au rez de chaussée du même bâtiment. Le service est un peu lent mais extrêmement courtois. La nourriture est bonne sans être extraordinaire.